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[判断题]食物本身含有的有毒成分不会引起食物中毒。( )
[单项选择]引起副溶血弧菌食物中毒的主要食物是
A. 罐头食品
B. 剩米饭、凉糕
C. 奶及奶制品
D. 家庭自制豆制品
E. 海产品及盐渍食品
[单项选择]引起沙门菌食物中毒的食物是
A. 蔬菜
B. 水果
C. 米饭
D. 肉类
E. 罐头食品
[单项选择]引起副溶血性弧菌中毒的常见食物是
A. 奶类
B. 肉类
C. 海产品
D. 发酵食品
E. 腌制食品
[判断题]食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然毒食物中毒和化学性食物中毒。
[判断题]有毒食品是含有毒性物质、可能会引起食物中毒的食品。( )．
[判断题]易引起沙门氏菌属食物中毒的食物是海产品。
[单项选择]在夏秋季，细菌性食物中毒是食物中毒中最常见的一类疾病。变形杆菌引起的食物中毒与细菌性痢疾的根本区别是
A. 潜伏期短，发病突然
B. 发病与食物有关
C. 人与人之间不会直接传染
D. 病人具有相同或相似的临床症状
E. 发病曲线上升
[判断题]引起沙门菌食物中毒的食物是植物性食品。( )
[判断题]易引起沙门氏菌属食物中毒的食物是肉类品。( )
[判断题]食物中毒的产生原因是食物本身含有有毒物质。（）
[单项选择]能引起食物中毒的细菌是
A. 破伤风梭菌
B. 布氏杆菌
C. 铜绿假单胞菌
D. 副溶血性弧菌
E. 幽门螺杆菌
[单项选择]可引起食物中毒的细菌是
A. 链球菌
B. 葡萄球菌
C. 淋病奈瑟菌
D. 肺炎球菌
E. 脑膜炎奈瑟菌
