[单项选择]在一级结构基础上形成蛋白质三级结构时可伴有（）
A. 构象改变
B. 亚基聚合
C. 肽键断裂
D. 二硫键形成
E. 蛋白质聚集

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A. 2次
B. 3次
C. 4次
D. 5次

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[单项选择]蛋白质的一级结构指
A. α螺旋结构
B. β片层结构
C. 分子中氢键
D. 分子的二硫键
E. 氨基酸的排列顺序

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[单项选择]蛋白质三级结构的形成和稳定主要靠的键或作用力不包括
A. 肽键
B. 离子键
C. 疏水作用
D. 氢健
E. 范德华力

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[名词解释]医疗质量三级结构

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[单项选择]蛋白质一级结构是（）
A. B-折叠
B. 氨基酸侧链基团
C. 亚基
D. 氨基酸排列顺序
E. 氢键

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