更多"根据选用原料的生熟程度不同，冷菜醉的方法有生醉和熟醉之分。( )"的相关试题:
[判断题]根据原料熏制的生熟程度不同，冷菜熏制方法有生熏和熟熏之分。( )
[判断题]不同烹调方法烹调的食物，其生熟重量比值可能不同。
[判断题]火候就是根据烹调原料的性质、烹调方法、食用等特殊要求，对一定质量的烹调原料用一定的火力进行一定时间的烹制加热。
[判断题]所谓配菜，就是根据烹调原料的性质、烹调方法、饮食习性等因素，把加工成形的烹调原料加以适当的配合，使其经烹制加热成为一份完整、可食用菜肴的调理过程。
[单项选择]心房纤颤选用哪种治疗方法
A. 改善心肺功能
B. 保持呼吸道通畅
C. 严格控制水、钾摄入
D. 限制蛋白质摄入
E. 多饮水卧床休息
[判断题]房地产估价的完整概念是指专业估价人员，根据估价目的，遵循估价原则，按照估价程序，选用适宜的估价方法，并在综合分析房地产价格影响因素的基础上，对房地产客观合理价格或价值进行测算和判定的活动。 ( )
[多项选择]根据不同结构，金属油罐的安装施工方法可选用( )。
A. 抱杆倒装法
B. 抱杆正装法
C. 充气顶升法
D. 水浮正装法
[简答题]已经面条生重100克，煮熟后的重量为260克，计算面条的生熟重量比值。(5分)
[单项选择]此时应选用哪种治疗方法为宜
A. 加强营养，增强体质
B. 中药洗敷治疗
C. 针灸治疗
D. 子宫托治疗
E. 手术治疗
[判断题]汆是选用质地细嫩的烹调原料，经沸水、热油以较快的时间烹制的一种烹调方法。
[单项选择]病态窦房综合征选用哪种治疗方法
A. 改善心肺功能
B. 保持呼吸道通畅
C. 严格控制水、钾摄入
D. 限制蛋白质摄入
E. 多饮水卧床休息
[多项选择]Ⅱ类环境可选用的空气消毒方法有
A. 循环风紫外线空气消毒器
B. 静电吸附式空气消毒器
C. 紫外线灯照射
D. 电子杀菌灯
E. 通风
[判断题]变形缝的防水措施可根据工程开挖方法、防水等级按规范选用。( )
[判断题]没有方法的教学是不存在的，关键在于选用什么样的方法。（）
