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[多项选择]饮食卫生应注意( )
A. 注意食品的生产日期及保质期
B. 加工食品时应生熟分开
C. 不吃不洁小水产
D. 选择新鲜食材
E. 不吃无证摊位上加工的快餐
[单项选择]关于家庭饮食卫生与营养的指导，不正确的是( )
A. 合理搭配膳食
B. 定时定量饮食
C. 正确装修厨房
D. 学习常见食物中毒的预防知识
[判断题]饮食卫生“五四制”中的环境卫生采取“四定”，即定人、定物、定时间、定质量。( )
[单项选择]我国现存第一部完整的饮食卫生与食治法专书为（）。
A. 《蒙古秘史》
B. 《太平圣惠方》
C. 《饮膳正要》
D. 《雷公炮炙论》
E. 《证类本草》
[判断题]饮食卫生“五四制”中的个人卫生做到“四勤”，即勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理发。( )
[判断题]饮食卫生“五四制”中的个人卫生做到“四勤”，即勤洗衣服、勤洗被褥、勤换工作服、勤洗澡。( )
[判断题]营养与健康信息包括社区目标人群的基本信息、饮食卫生情况和体力活动水平。( )
[简答题]我国现存第一部完整的饮食卫生与食治疗法专书是什么？基本内容有哪些？
[单项选择]生后就有可能感染的鼻窦是
A. 上颌窦和筛窦
B. 额窦和蝶窦
C. 上颌窦和蝶窦
D. 筛窦和额窦
E. 上颌窦和额窦
[判断题]饮食卫生“五四制”中的用(食)具实行“四过关”，即一洗、二刷、三冲、四消毒。( )
[单项选择]吃未煮熟甲虫，可能感染的蠕虫是
A. 美丽筒线虫和猪巨吻棘头虫
B. 美丽筒线虫和丝虫
C. 丝虫和旋毛虫
D. 猪巨吻棘头虫和旋毛虫
E. 美丽筒线虫和结膜吸吮线虫
[单项选择]以下可能感染艾滋病的行为有（）。
A. 与艾滋病人合用剃须刀
B. 与艾滋病人握手
C. 与艾滋病人拥抱
D. 与艾滋病人同桌吃饭
[单项选择]感染
A. “三多，一少”
B. 乎吸加深、加快有酮味
C. 对称性肢体隐痛或烧灼痛，并有异样分布
D. 下肢疼痛，出现严重供血不足可致肢端坏疽
E. 反复发生疖肿
[单项选择]乙型肝炎与丙型肝炎病毒重叠感染，可能为现症感染，也可能为病毒携带者
A. 乙肝五项为HBsAg、HBeAg、抗- HBc阳性
B. 抗-HBs、抗-HBe、抗-H1Bc阳性， HBV-DNA阴性
C. 抗-HBs阳性
D. 抗-HAVIgM阴性，抗-HAVIgG阳性
E. HBsAg、抗-HBc阳性，抗-HCV阳性
