更多"四季豆中毒的有毒成分是"的相关试题:
[单项选择]四季豆中毒的有毒成分是______。
A. 秋水仙碱
B. 皂素
C. 龙葵素
D. 毒蝇碱
[单项选择]
四季豆中毒的有毒物质是
A. 龙葵素
B. 3-硝基丙酸
C. 氰甙
D. 红细胞凝集素
E. 组胺
[判断题]四季豆食物中毒主要成分是皂素、植物血凝素，充分加热可以预防。( )
[单项选择]发芽马铃薯引起中毒的有毒成分是( )。
A. 组胺
B. 龙葵素
C. 皂甙
D. 棉酚
[单项选择]鲜黄花菜引起中毒的有毒成分是( )。
A. 植物血凝素
B. 皂素
C. 龙葵素
D. 类秋水仙碱
[单项选择]
|
四季豆是常见的蔬菜，如果烹饪时间太短，很容易引起中毒。 |
四季豆中毒主要涉及
A. 呼吸系统
B. 循环系统
C. 消化系统
D. 造血系统
E. 泌尿系统
[单项选择]预防四季豆中毒的措施为( )。
A. 烹调前用水浸泡并洗净
B. 烹调时要烧熟煮透
C. 熟食要冷藏
D. 烹调时加醋
[单项选择]引起鲜黄花菜中毒的有毒成分是______。
A. 皂素
B. 植物血凝素
C. 龙葵素
D. 类秋水仙碱
[单项选择]预防四季豆中毒的措施是______。
A. 烹调前用水浸泡并洗净
B. 烹调时要烧熟煮透
C. 烹调时加醋
D. 熟食要冷藏
[判断题]食物本身含有的有毒成分不会引起食物中毒。( )
[单项选择]安妥中毒，其毒物的有毒成分是______。
A. 萘硫脲
B. 氟乙酰胺
C. 磷化锌
D. 汞
E. 铅
[单项选择]
|
四季豆是常见的蔬菜，如果烹饪时间太短，很容易引起中毒。 |
四季豆中的主要有毒物质是
A. 龙葵素
B. 毒肽
C. 苯甲酯
D. 皂素
E. 氢氰酸
[单项选择]马钱子类药物中毒主要成分
A. 虫蛀
B. 霉变
C. 酸败
D. 挥发
E. 沉淀
[单项选择]雄黄类药物中毒主要成分
A. 虫蛀
B. 霉变
C. 酸败
D. 挥发
E. 沉淀
