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发布时间:2023-10-17 17:22:22

[单项选择]食用产品最好不用添加剂,但适量使用添加剂是允许的。添加剂符合国家标准的产品,都没有安全问题。有些企业强调自己的产品未加添加剂,并以此作为促销的手段,这对按正常标准使用添加剂的企业来说是不公平的。
以下哪项结论能从上述断定中逻辑地推出
A. 如果不按国家标准加添加剂,就会有安全问题。
B. 使用添加剂不会降低食用产品的质量。
C. 某种产品的国家质量标准定得太高,不利于该产品的销售。
D. 为了保证公平性,企业或者不应该生产高于国家标准的产品,或者要对产品质量高于国家标准的事实秘而不宣。
E. 为了保证公平性,企业不应当生产高于国家标准的产品。

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[判断题]食用合成色素是以食品着色为目的的食品添加剂。( )
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[判断题]食品添加剂可分为天然食品添加剂与化学合成食品添加剂两大类。( )
[单项选择]当前,在食品生产经营中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂已成为影响食品安全的突出问题。根据《食品安全法》,下列说法正确的是( )。
A. 未获得食品添加剂销售许可的企业,不得销售含有食品添加剂的食品
B. 销售含有食品添加剂的食品的企业,必须在销售场所设置载明“食品添加剂”字样的专柜
C. 生产含有食品添加剂的食品的企业,必须给产品包装加上写有“食品添加剂”字样的标签
D. 向食品生产者供应新品种食品添加剂的企业,必须持有省级卫生行政部门发放的特别许可证
[简答题]食品添加剂
[判断题]复合食品添加剂是指以两种以上单一品种食品添加剂经化学反应而成的食品添加剂。( )
[填空题]食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品( )制度。
[填空题]水泥用添加剂

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