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发布时间:2023-10-23 07:41:00

[单项选择]小包装食品采样
A. 一式三份,每份不少于500g
B. 一式三份,每份不少于250g
C. 同一批号250g以下的不少于6个
D. 一式三份,每份不少于1000g
E. 以上都不是

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[单项选择]散装食品采样量
A. 一式三份,每份不少于500g
B. 一式三份,每份不少于250g
C. 同一批号250g以下的不少于6个
D. 一式三份,每份不少于1000g
E. 以上都不是
[多项选择]进口小包装食品报检时应提供( )
A. 卫生部文件
B. 产地证
C. 进出口食品标签审核证书
D. 合同、发票、装箱单、提单等
[判断题]在对液体、半流体食品采样时,应采用虹吸法用长吸管从大桶包装下层底部吸取。( )
[填空题]《食品卫生法》规定直接入口的食品应当有小包装或者使用 ______的包装材料。
[判断题]直接人口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料。 ( )
[判断题]直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料。()
[判断题]单个包装也称小包装,这种包装一般属于商业包装。是物品送到使用者手里的最小单位
[判断题]卷烟包装工艺流程包括小盒包装、条烟包装及箱装。
[简答题]采样-保持
[多项选择]空气采样方法
A. 采样时间选择消毒处理后与进行医疗活动之前期间采样
B. 采样高度与地面垂直高度80cm~150cm
C. 布点方法室内面积≤30m2,设一条对角线上取3点,即中心一点,两端各距墙1m处各取一点
D. 室内面积>30m2,设东、西、南、北、中 5点,其中东、西、南、北点均距墙1m
E. 采样方法用9cm直径普通营养琼脂平板在采样点暴露5min后送检培养
[判断题]中性包装既不是通常说的大包装,也不是通常讲的小包装或内包装,它是中等规格的包装。 ( )
[判断题]酸雨观测的采样过程包括降水采样桶的准备、取用、安放、采样和取回等步骤。()
[单项选择]

SO2采样时最好选用()作为采样管。


A. 气泡吸收管
B. 多孔筛板吸收管
C. 冲击式吸收管
D. 滤性材料过滤夹
[判断题]在进行酸雨采样观测时,操作人员应站在降水采样架的上风方向打开或盖上采样桶盖。()

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