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[判断题]直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料。()
[单项选择]违反《食品卫生法》规定,经营不符合卫生标准和卫生管理办法规定的食品添加剂、食品容器、包装材料和食品用工具、设备的,除责令其停止经营并没收违法所得外,还应处以违法所得()
A. 1倍以上2倍以下的罚款
B. 1倍以上3倍以下的罚款
C. 1倍以上4倍以下的罚款
D. 1倍以上5倍以下的罚款
E. 1倍以上6倍以下的罚款
[单项选择]《中华人民共和国食品卫生法》规定,进出口的食品及有关原料、食品添加剂、食品容器、包装材料和有关的工具及设备,实行由国家指定的检验机构进行卫生监督、检验。按规定进口述货物应向口岸食品卫生检验所报验,请问出口该货物应由下列哪个机构进行检验______ 。
A. 口岸食品卫生检验所
B. 产地食品卫生检验所
C. 商品检验局
D. 其他卫生检验单位
[判断题]依照《食品卫生法》,进口的食品、食品添加剂、食品容器、包装材料和食品用工具及设备,必须符合行业卫生标准和卫生管理办法的规定。( )
[多项选择]《食品卫生法》适用于一切食品、食品添加剂、食品容器、包装材料和食品用工具、设备、洗涤剂、消毒剂;也适用于食品的(),()和有关环境。
A. 生产经营场所
B. 设施
C. 食用动物
D. 食用植物
[判断题]直接人口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料。 ( )
[单项选择]小包装食品采样
A. 一式三份,每份不少于500g
B. 一式三份,每份不少于250g
C. 同一批号250g以下的不少于6个
D. 一式三份,每份不少于1000g
E. 以上都不是
[单项选择]根据我国《食品卫生法》的规定,饭店使用的餐具、饮具等盛放直接入口食品的容器,使用前必须经过清洗消毒。食具消毒一般采用物理方法或化学方法,其中物理方法一般是指( )。
A. 消毒剂消毒法
B. 洗涤剂消毒法
C. 蒸汽消毒法
D. 清洁剂消毒法
[单项选择]根据《食品卫生法》的规定,饭店使用的餐具、饮具等盛放直接入口食品的容器,使厅前必须经过清洗消毒,食具消毒一般采用物理或化学方法,其中物理方法一般是指( )。
A. 消毒剂消毒法
B. 洗涤剂消毒法
C. 蒸汽消毒法
D. 清洁剂消毒法
[简答题]《食品安全法》第四十二条规定,预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明哪些事项?
[多项选择]进口小包装食品报检时应提供( )
A. 卫生部文件
B. 产地证
C. 进出口食品标签审核证书
D. 合同、发票、装箱单、提单等