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发布时间:2024-09-01 01:41:45

[填空题]水泥用添加剂

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[填空题]水泥用添加剂
[判断题]食品添加剂可分为天然食品添加剂与化学合成食品添加剂两大类。( )
[简答题]食品添加剂
[判断题]复合食品添加剂是指以两种以上单一品种食品添加剂经化学反应而成的食品添加剂。( )
[单项选择]食用产品最好不用添加剂,但适量使用添加剂是允许的。添加剂符合国家标准的产品,都没有安全问题。有些企业强调自己的产品未加添加剂,并以此作为促销的手段,这对按正常标准使用添加剂的企业来说是不公平的。
以下哪项结论能从上述断定中逻辑地推出
A. 如果不按国家标准加添加剂,就会有安全问题。
B. 使用添加剂不会降低食用产品的质量。
C. 某种产品的国家质量标准定得太高,不利于该产品的销售。
D. 为了保证公平性,企业或者不应该生产高于国家标准的产品,或者要对产品质量高于国家标准的事实秘而不宣。
E. 为了保证公平性,企业不应当生产高于国家标准的产品。
[简答题]试述食品添加剂的慨念及常用的食品添加剂。
[简答题]食品添加剂的定义是什么常见的食品添加剂是如何分类的
[判断题]使用食品添加剂,必须符合《食品添加剂使用卫生标准》或卫生部公告名单
[多项选择]一般情况下食品用塑料制品所使用的添加剂应选用
A. 钡盐
B. 铅盐
C. 钙盐
D. 砷盐
E. 锌盐
[多项选择]《食品卫生法》适用于一切食品、食品添加剂、食品容器、包装材料和食品用工具、设备、洗涤剂、消毒剂;也适用于食品的(),()和有关环境。
A. 生产经营场所
B. 设施
C. 食用动物
D. 食用植物
[多项选择]食品添加剂的作用有
A. 改善食品品质
B. 掩盖食品某些缺陷
C. 改善食品色、香、味
D. 食品加工工艺的需要
E. 防腐作用
[简答题]食品添加剂的使用原则
[简答题]案例三29分 R公司是一家化工产品制造商,主要产品为多种加工添加剂.这些添加剂是橡胶、塑料、润滑油和皮革制品等所需的高质量特殊助剂。 R公司采用按订单生产和按库存生产两种模式。首先根据市场预测制定生产计划.在生产的过程中也会有客户下订单,即所谓的插单。对于插单,公司先是检查成品库存,如果成品库存不能满足客户的订单,或是客户要求新配方的产品, 公司参照订单的时间要求马上重新制定生产计划,安排生产。R公司共有四条生产线,每条生产线生产一大类产品.可以切换不同的产品.每次切换要对生产线进行清洗,防止前批次生产有残留物影响后批次产品质量,每次清洗需要1一2个小时。 公司发现成品库存和原料库存都维持在较高的水平,为此公司一直在努力降低库存.但收效甚微。制定生产计划的部门准备增加生产的批次,同时降低每个批次的产量,这引起了生产部门的不满,生产部门与计划部门为此事经常发生争执。 根据以上案例提供资料,请回答问题9、10、l1、12、l3,本题共29分公司为什么要采用小批量多批次的生产方式,生产部门为什么对此不满(4分)

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