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[单项选择]慢性肾炎病人蛋白质摄入量在
A. 1～2g/(kg·d)
B. 1～1.5g/(kg·d)
C. 0.8～1g/(kg·d)
D. 0.7～1g/(kg·d)
E. 0.6～0.8g/(kg·d)
[单项选择]慢性肾炎合并氮质血症患者的健康指导，应告知每日蛋白质的摄入量为
A. 0.2～0.5g/kg
B. 0.5～0.8g/kg
C. 0.9～1.0g/kg
D. ＞1.2g/kg
E. 适当增加蛋白摄入量
[单项选择]糖尿病患者饮食中每天盐摄入量应控制在( )以下。
A. 9g
B. 8g
C. 6g
D. 7g
[单项选择]中国营养学会推荐成人脂肪摄入量应控制在总能量的______。
A. 45%
B. 25%～30%
C. 20%以下
D. 20%～30%
[判断题]为了保证能量摄入量达到推荐摄入量标准，孕妇应尽可能进食能量密度高的食物。( )
[判断题]膳食营养素参考摄入量包括平均需要量、推荐摄入量、适宜摄入量和可耐受最高摄入量。( )
[单项选择]肾病综合征患者蛋白质摄入量是
A. 0.2～0.4/(kg·d)优质蛋白，并适量补充必需氨基酸
B. 0.5～0.8g/(kg·d)，其中60%以上为优质蛋白
C. 0.8～1.0g/(kg·d)，其中60%以上为优质蛋白
D. 1.0～1.2g/(kg·d)，其中50%以上为优质蛋白
E. 1.2～1.5g/(kg·d)，其中50%以上为优质蛋白
[填空题]我国膳食营养素参考摄入量DRI包括平均需要量（）、推荐摄入量（）、适宜摄入量（）、和可耐受最高摄入量（）。
[判断题]必需脂肪酸的摄入量，一般认为应不少于总热能的3％。
[单项选择]
因此若以每日每公斤体重计算，老年人每日蛋白质的摄入量，应达到每公斤
A. 0.8～1.0g
B. 1.0～1.2g
C. 1.2～1.4g
D. 1.4～1.6g
E. 1.6～1.8g
[单项选择]急性肾衰未行透析患者蛋白质摄入量是
A. 0.2～0.4/(kg·d)优质蛋白，并适量补充必需氨基酸
B. 0.5～0.8g/(kg·d)，其中60%以上为优质蛋白
C. 0.8～1.0g/(kg·d)，其中60%以上为优质蛋白
D. 1.0～1.2g/(kg·d)，其中50%以上为优质蛋白
E. 1.2～1.5g/(kg·d)，其中50%以上为优质蛋白
[填空题]每天油脂类的摄入量不应超过_____________克，食盐摄入量不应超过_____________克为宜。
[单项选择]WHO建议食盐摄入量不应超过( )
A. 4g/d
B. 6g/d
C. 8g/d
D. 10g/d
[填空题]在术前特殊准备中，高血压的患者血压应控制在( )mmHg以下；糖尿病患者的血糖应控制在( )mmol/L.
[判断题]为了达到蛋白质每日75g的推荐摄入量，老年人每天应摄入充足的猪肉。 ( )．
