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[单项选择]喜欢吃白肉血肠和猪肉酸菜炖粉条的中国少数民族是：
A. 蒙古族
B. 满族
C. 朝鲜族
D. 土家族
[填空题]我国少数民族满族的古代住房称“______”，所穿外衣称为“旗袍”，喜欢吃点心______。
[填空题]我国少数民族满族古代住房俗称“ ______”，所穿外衣称为“旗袍”，喜欢吃点心“ ______”。
[填空题]中国古代园林建筑中，（）一般是待客和集会活动场所，斋可供（）用。
[单项选择]导游服务中，时时处处以游客利益为重，平等待客，礼貌待客，为每一位游客服务，这体现了导游服务应遵循的：（）
A. 文明服务原则
B. 为大家服务原则
C. 游客至上原则
D. 履行合同原则
[多项选择]忌食狗肉的民族有( )。
A. 回族
B. 土家族
C. 满族
D. 汉族
[多项选择]蒙古族人待客一般用( )。
A. 酸汤鱼
B. 手抓羊肉
C. 火腿粑粑
D. 全羊宴
[多项选择]禁食狗肉的少数民族有( )。
A. 回族
B. 藏族
C. 满族
D. 土家族
[简答题]论述韩国的日常食俗与待客食俗的主要内容。
[单项选择]( )是黎族待客、订婚不可缺少的佳品。
A. 酒
B. 茶
C. 槟榔
D. 烟
[单项选择]待客过程中与自己人形成谈话圈会使客人（）
A. 感到不快和戒备
B. 产生误解
C. 受到冷落
D. 尽快结束交谈
[判断题]忌食和喜食狗肉的民族分别是苗族和朝鲜族。
[单项选择]把槟榔作为待客及订婚不可缺少的佳品的是( )。
A. 壮族
B. 黎族
C. 土家族
D. 傣族
