[填空题]烹饪术语__________，原本是道士炼丹的术语，最后成为饮食文化中的一个重要名词。

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[单项选择]①火药被广泛应用于军事②道士炼丹时发现硝石具有强烈的助燃作用③火药被传到国外④火药被应用于庆典⑤中国人发现火药
A. ⑤-①-③-④-②
B. ①-③-⑤-④-②
C. ②-⑤-④-③-①
D. ②-①-⑤-④-③

[名词解释]贸易术语

[判断题]中国烹饪、法国烹饪和土耳其烹饪被认为是东方、西方和阿拉伯三大烹饪流派的代表，并称为世界烹饪的三大风味体系。( )P151

[填空题]除中国烹饪外，世界三大烹饪流派的代表还包括（）烹饪和（）烹饪。

[判断题]在当今世界上，中国烹饪、法国烹饪和意大利烹饪并称为世界烹饪的三大风味体系。( )

[判断题]在当今世界上，中国烹饪、法国烹饪和土耳其烹饪被认为是东方、西方和阿拉伯三大烹饪流派的代表，并称为世界烹饪的三大风味体系。

[填空题]东方、西方和阿拉伯三大烹饪流派的代表分别为：中国烹饪、______烹饪和______烹饪。

[简答题]简述FOB术语和FCA术语的异同。

[名词解释]国际贸易术语

[简答题]5、简述FOB术语与FCA术语的异同。

[多项选择]CIF术语与DES术语的区别是( )。
A. 适用的运输方式不同
B. CIF为凭单交货，DES为凭实物交货
C. 不但风险划分界限不同，而且费用划分也不同
D. CIF合同属于装运合同，DES合同属于到达合同

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