[填空题]蛋白质的一级结构是指（　）在蛋白质多肽链中的（　　）。

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[单项选择]蛋白质的一级结构指
A. α螺旋结构
B. β片层结构
C. 分子中氢键
D. 分子的二硫键
E. 氨基酸的排列顺序

[单项选择]蛋白质的一级结构是指( )
A. 蛋白质的氨基酸顺序
B. 数条肽链之间相互作用形成的一个结构
C. 不同二级结构区域在空间上的折叠组合，即蛋白质的空间构象
D. 蛋白质的糖链修饰
E. 规则重复的折叠形式，通常包括α螺旋和β折叠

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[单项选择]组成人体蛋白质多肽链的基本单位是
A. L-α-氨基酸
B. D-α-氨基酸
C. L-β-氨基酸
D. D-β-氨基酸
E. L-ω氨基酸

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[填空题]蛋白质的一级结构是指 __________ ，其作用力是__________ 。蛋白质的二级结构是指 __________，其作用力是 __________ 。蛋白质的三级结构是指 __________ ，其作用力是 __________ 。蛋白质的四级结构是指 __________ ，其作用力是__________ 。

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[单项选择]具有蛋白质四级结构的蛋白质分子，在一级结构分析时发现
A. 具有一个以上的N端和C端
B. 只有一个N端和C端
C. 具有一个N端和几个C端
D. 具有一个C端和几个N端
E. 一定有二硫键存在

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[简答题]蛋白质的一级结构(primary structure)

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[单项选择]蛋白质一级结构是（）
A. B-折叠
B. 氨基酸侧链基团
C. 亚基
D. 氨基酸排列顺序
E. 氢键

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[单项选择]对具有四级结构的蛋白质进行一级结构分析时发现
A. 只有一个自由的α-氨基和一个自由的α-羧基
B. 只有自由的α-氨基，没有自由的α-羧基
C. 只有自由的α-羧基，没有自由的α-氨基
D. 既无自由的α-氨基，也无自由的α-羧基
E. 有一个以上的自由α-氨基和α-羧基

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[简答题]蛋白质的一级结构和空间结构是什么维持各级结构的化学键是什么

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[单项选择]维系蛋白质一级结构的化学键是
A. 盐键
B. 氢键
C. 肽键
D. 疏水键
E. 二硫键