[简答题]乳母膳食指南的基本原则有哪些？

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[多项选择]下列属于乳母的特殊膳食指南内容的是( )。
A. 保证供给充足的能量
B. 增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入
C. 增加钙的摄入量
D. 控制脂肪的摄入量
E. 控制糖摄入量

[简答题]试述中国居民膳食指南的意义和指导大众合理饮食的基本原则。

[单项选择]乳母膳食摄入量对乳汁中( )的影响不明显。
A. 钙
B. 乳糖
C. 维生素A
D. 维生素B₁

[单项选择]孕妇和乳母膳食铁的UL分别为( )mg/d。
A. 40 30
B. 50 40
C. 60 50
D. 70 60

[单项选择]我国营养学会建议乳母膳食蛋白质适宜量每日应较一般妇女增加( )
A. 10g
B. 15g
C. 20g
D. 25g

[单项选择]有关乳母膳食对乳汁成分的影响，说法不正确的是( )。
A. 乳母膳食的蛋白质质量较差，将会影响乳汁中蛋白质的含量
B. 乳母营养状况的好坏将直接影响乳汁中营养素的含量
C. 乳母膳食中维生素B₁缺乏有可能会引起婴儿出现急性脚气病
D. 为了保证乳汁质量，乳母要注意平衡膳食与合理营养

[单项选择]乳母膳食中( )缺乏会使乳汁中也相应缺乏，导致婴儿患急性脚气病。
A. 维生素B₂
B. 维生素B₁
C. 维生素A
D. 维生素B₁₂

[单项选择]保证乳汁中钙含量稳定，乳母膳食钙参考摄入量为每日______
A. 700mg
B. 800mg
C. 1000mg
D. 1200mg

[判断题]母乳中的水溶性维生素的含量比脂溶性维生素更易受乳母膳食的影响。( )

[多项选择]乳母患下列哪些病，应禁忌母乳喂养
A. 化脓性乳腺炎
B. 肾脏炎
C. 心功能不全
D. 活动性肺结核
E. 乙型肝炎

[多项选择]下列哪些不是《中国居民膳食指南》的内容( )。
A. 食物多样，谷类为主
B. 吃清洁卫生、不变质的食物
C. 油脂要适量
D. 饮酒应要限量
E. 早餐要吃饱

[多项选择]下列哪些是婴幼儿人群的膳食指南______。
A. 尽早开奶，初乳营养最好
B. 鼓励母乳喂养
C. 母乳喂养至4～6个月后及时合理添加辅食
D. 适当补充维生素D
E. 不能用纯母乳喂养，宜首选婴幼儿配方食品喂养

[多项选择]《中国居民膳食指南》中还包括了下列哪些特殊人群( )。
A. 青少年
B. 运动员
C. 糖尿病患者
D. 幼儿和学龄前儿童
E. 高温作业人群

[多项选择]行政复议和行政诉讼活动共同适用的基本原则和规定有哪些
A. 不适用调解的规定
B. 不停止具体行政行为执行的规定
C. 合法性审查原则
D. 适当性审查原则

[简答题]膳食指南(DG)

[单项选择]与1997年版的《中国居民膳食指南》相比，《中国居民膳食指南》(2007) 在条目的数量上多了( ) 条。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
E. 5

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