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[单项选择]有关乳母膳食对乳汁成分的影响，说法不正确的是（ ）。
A. 乳母膳食的蛋白质质量较差，将会影响乳汁中蛋白质的含量
B. 乳母营养状况的好坏将直接影响乳汁中营养素的含量
C. 乳母膳食中维生素B1缺乏有可能会引起婴儿出现急性脚气病
D. 为了保证乳汁质量，乳母要注意平衡膳食与合理营养
[单项选择]乳母膳食摄入量对乳汁中( )的影响不明显。
A. 钙
B. 乳糖
C. 维生素A
D. 维生素B1
[多项选择]下列关于为个体计划膳食和配餐的说法，正确的是( )。
A. 首先要设定适宜的营养素摄入目标
B. 需要评价最后配餐营养是否合理
C. 不需要评价最后配餐营养是否合理
D. 常借助膳食指南
E. 常借助RNI、AI
[多项选择]关于以植物性食物为主的膳食结构特点的说法，正确的是( )
A. 铁、钙、维生素A摄入不足
B. 以植物性食物为主、动物性食物为辅
C. 膳食能量基本可满足人体需要，但蛋白质、脂肪摄入量均低
D. 膳食纤维充足，动物性脂肪较低，有利于冠心病和高脂血症的预防
E. 容易出现蛋白质、热能营养不良
[单项选择]下列关于燃料的成分和成分分析说法错误的是( )。
A. 组成煤的有机物的元素主要是碳，其次是氢，还有氧、氮和硫等，煤中无机物元素主要是硅、铝、铁、钙、镁等
B. 液体燃料(石油)的组成物质主要为烯烃类碳氢化合物
C. 煤的元素分析将煤分为碳、氢、氧、氮、硫、灰分和水分七个组分
D. 煤的工业分析是将煤分为挥发分、固定碳、灰分和水分四个组分，每种组分都按分析基准的质量分数表示
[单项选择]下面有关藻酸盐印模材料组成成分的说法错误的是
A. 缓凝剂的作用是减缓藻酸盐溶胶与胶结剂硫酸钙的反应速度
B. 缓凝剂的作用具有加速藻酸盐配制时的溶解作用
C. 滑石粉、硅藻土等填料成分在印模材料中的作用是增加藻酸盐凝胶的强度
D. 填料粒子越大，取制的印模精确度越高
E. 硼砂、硅酸盐等增稠剂的作用是增加溶胶的稠度，提高材料韧性，调节印模材料的流动性，并且有一定加速凝固作用
[多项选择]关于药物在乳汁中排泄的说法错误的是( )。
A. 只有在母体血浆中处于游离状态的药物才能进入乳汁
B. 离解度越低，乳汁中药物浓度越高
C. 在脂肪和水中都有一定的溶解度的物质较难通过细胞膜
D. 乳母用药后药物进入乳汁，一般不至于给乳儿带来危害
E. 弱酸性药物在乳汁中较难排泄
[单项选择]关于钢材材料的化学成分，说法错误的是( )。
A. 硅在钢中的含量较低(小于1%)时，随着含量的加大可提高钢材的强度
B. 硫化物造成的低熔点使钢在焊接时易于产生热裂纹，显著降低可焊性
C. 锰是有害的元素，呈非金属硫化物夹杂物存于钢中，具有强烈的偏析作用，降低各种机械性能
D. 磷为有害元素，含量提高，钢材的强度提高，塑性和韧性显著下降
[单项选择]下列属于膳食纤维的食物成分是
A. 水苏糖
B. 果胶
C. 糊精
D. β-胡萝卜素
E. 海藻糖
[单项选择]下列关于钢材的化学成分对其性能影响的说法正确的是( )。
A. 随着含碳量提高，钢材的硬度提高，强度和韧性降低
B. 锰的主要作用是增加钢材的韧性
C. 钢材中的硫元素会引起热脆
D. 当硅在钢中含量低于1%时，随着含量加大，钢材塑性和韧性提高
[多项选择]药品说明书中，关于标明药品成分的说法不正确的是
A. 列出制剂中所含有的各种辅料成分
B. 所有药品必须列出化学名称
C. 复方制剂必须列出所含活性成分及其名称
D. 中药复方制剂主要药味排序要符合君、臣、佐、使组方原则
E. 中药的主要成分是处方中所含的主要药味、有效部位或有效成分
[多项选择]为个体计划膳食和配餐说法正确的是（）。
A. 首先要设定适宜的营养素摄入目标
B. 需要评价最后配餐营养是否合理
C. 不需要评价最后配餐营养是否合理
D. 常借助膳食指南
E. 常借助RNI、AI
[多项选择]过多的膳食纤维会影响下列哪些物质的消化吸收( )
A. 碳水化合物
B. 蛋白质
C. Zn
D. Fe
E. Ca
[多项选择]下列关于平衡膳食宝塔的说法，正确的是( )。
A. 平衡膳食宝塔共分为6层，包含了人们每天应吃的主要食物种类
B. 宝塔各层位置和面积不同，在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重
C. 宝塔中提出了油脂类和食糖的建议摄入量
D. 宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重
E. 蔬菜和水果居宝塔的第二层
