[多项选择]我国居民新的膳食指南包括( )。
A. 食物多样，谷类为主
B. 多吃蔬菜，水果，薯类
C. 常吃奶类，豆类及其制品
D. 经常吃猪，牛肉制品
E. 饮酒应限量

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[简答题]简述我国居民膳食指南的内容。

[单项选择]我国居民膳食中膳食纤维的主要来源( )
A. 肉类
B. 蛋类
C. 奶制品
D. 蔬菜水果

[填空题]我国在______年正式公布《中国居民膳食指南》和《中国居民平衡膳食宝塔》；______年出版《中国居民膳食营养素参考摄入量——Chinese DRIs》。

[单项选择]我国居民膳食中蛋白质的主要来源是
A. 豆类及其制品
B. 蛋类
C. 粮谷类
D. 蔬菜类
E. 肉类

[单项选择]我国居民膳食中热量的主要来源是
A. 蛋白质、脂类、维生素
B. 蛋白质、维生素、无机盐
C. 蛋白质、脂类、无机盐
D. 脂类、碳水化合物、水
E. 蛋白质、脂类、碳水化合物

[单项选择]我国居民膳食中，热能的主要来源是
A. 奶及奶制品
B. 动物肝脏
C. 蔬菜水果
D. 豆类
E. 谷类

[单项选择]我国居民膳食平衡宝塔分为（）层。
A. 3
B. 4
C. 5
D. 6

[单项选择]我国居民膳食中，热能的主要食物来源是
A. 动物肝脏
B. 奶及奶制品
C. 蔬菜、水果
D. 豆类
E. 粮谷类

[简答题]简述人体能量来源及我国居民膳食能量合理分配原则。

[判断题]我国居民膳食中的蛋白质主要来自于动物食品。（）

[单项选择]我国居民膳食中碳水化合物的主要食物来源是( )
A. 糖类
B. 薯类
C. 粮谷类
D. 蔬菜
E. 肉、奶类

[单项选择]我国居民膳食中碳水化合物供热占总热能的适宜比是
A. ＜50%
B. 50%
C. 60%～70%
D. ＞70%
E. 以上都不是

[单项选择]在我国居民膳食中缺乏较常见的矿物质营养素为( )
A. 铁、钾、钠
B. 钙、磷、锌
C. 钙、镁、硒
D. 铁、钙、碘
E. 碘、钙、磷

[多项选择]老年人的膳食指南包括( )。
A. 饮食多样化
B. 主食中包括一定量的粗粮、杂粮
C. 吃大豆及其制品
D. 每天饮用牛奶或食用奶制品
E. 多吃蔬菜水果

[多项选择]青少年的膳食指南包括( )。
A. 多吃谷类，供给充足的能量
B. 保证鱼、肉、蛋、奶的摄入
C. 保证豆类和蔬菜的摄入
D. 参加体力活动
E. 避免盲目节食

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