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[单项选择]传染病未发生前对食具、饮用水、乳制品、公共场所消毒是
A. 碘化消毒
B. 紫外线消毒
C. 常量氯化消毒
D. 超量氯化消毒
E. 加热消毒
[多项选择]公共场所发生传染病时的处理原则包括
A. 及时报告疫情
B. 妥善处理病人
C. 疫源地消毒处理
D. 密切接触者的留验观察
E. 易感人群的免疫接种和药物预防
[单项选择]食具消毒正确的程序是
A. 洗，刷，冲，消毒
B. 冲，洗，刷，消毒
C. 洗，刷，消毒，冲
D. 刷，洗，冲，消毒
E. 消毒，洗，刷，冲
[单项选择]
饮用水的氯化消毒是
A. 灭菌
B. 生物消毒
C. 预防性消毒
D. 终末消毒
E. 随时消毒
[多项选择]下列属于食具消毒化学方法的有( )。
A. 煮沸消毒
B. 消毒剂
C. 蒸汽消毒
D. 洗涤剂
E. 冷冻消毒
[单项选择]饮用水卫生标准规定，用氯消毒时（ ）。
A. 接触1~2h，游离性余氯不低于是1mg/L
B. 接触1~2h，游离性余氯不低于是0.5mg/L
C. 接触30min，游离性余氯不低于是0.5mg/L
D. 接触30min，游离性余氯不低于是0.3mg/L
E. 接触30min，游离性余氯不低于是1mg/L
[单项选择]传统饮用水的消毒剂是氯气，最近科研人员在英国某城市发现，儿童患白血病几率高是由于饮用了用氯气消毒的水，这是因为( )。
A. 氯气具有氧化性，使正常细胞而癌化
B. 氯水中的次氯酸具有杀菌性，氧化正常细胞，异化为癌细胞
C. 氯气有毒，能杀死正常细胞，却杀不死癌细胞
D. 氯气作用于水中的有机物，生成有机氯化物而致癌
[单项选择]管道冲洗、消毒中，饮用水管道在使用前应用每升水中含( )mg游离氯的水灌满管道进行消毒，水在管道上应停留24h以上。
A. 10～30
B. 20～30
C. 20～40
D. 30～40
[不定项选择]饮用水管道在使用前应用每升水中含（）游离氯的水灌满管道进行消毒，水在管道上应停留24h以上。
A. 10～20mg
B. 20～30mg
C. 30～40mg
D. 40～50mg
[单项选择]
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氯化消毒是我国沿用多年且依然普遍采用的生活饮用水消毒技术。近20年来，人们逐渐发现在氯化消毒的同时，会生成一系列消毒副产物，其中大部分对人体健康构成潜在的威胁。 |
下列不属于能够形成氯化消毒副产物的有机前体物是
A. 腐殖质
B. 磷酸
C. 藻类
D. 蛋白质
E. 富里酸
[多项选择]不具备热力消毒的单位或不能使用热力消毒的食具可采用化学消毒法
A. 含氯消毒剂：用250mg/L有效氯消毒液浸泡5min～10min
B. 二溴海因：用100mg/L～200mg/L有效溴的消毒液浸泡30min
C. 200mg/L二氧化氯溶液浸泡15min
D. 0.1%过氧乙酸溶液浸泡15min
E. 消毒后的餐具不可再用抹布重新擦抹，应用自来水冲洗，去除残留消毒剂后，存放在清洁密封的容器内，以免再次污染
[多项选择]饮用水管道在使用前应用每升水中含( )mg游离氯的水灌满管道进行消毒，水在管道中应停留24h以上。
A. 10～20
B. 20～30
C. 30～40
D. 40～50
[判断题]地下水作为生活饮用水水源时，如水质已符合生活饮用水的卫生标准，也不可直接作为饮用水。
[多项选择]下列乳制品( )属于发酵乳。
A. 炼乳
B. 酸奶
C. 奶粉
D. 奶酪
[多项选择]饮用水用于
A. 口服制剂配料
B. 中药饮片清洗
C. 注射剂配液
D. 注射剂安瓿的清洗
E. 制备纯水的水源
