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回答下列有关泡菜制作的习题"的相关试题:
[填空题]
生物选修1：生物技术实践：
回答下列有关泡菜制作的习题：
泡菜制作过程中影响亚硝酸盐含量的因素有（）、（）和（）等。
[填空题]
生物选修1：生物技术实践：
回答下列有关泡菜制作的习题：
从开始制作到泡菜质量最佳这段时间内，泡菜液逐渐变酸，这段时间内泡菜坛中乳酸菌和其他杂菌的消长规律是（），原因是：（）
[填空题]
生物选修1：生物技术实践：
回答下列有关泡菜制作的习题：
制作泡菜是，所用盐水煮沸，其目的是（）。为了缩短制作时间，有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液，加入陈泡菜液的目的是（）。
[简答题]在微生物培养过程中，引起pH改变的原因有哪些？在实践中如何保证微生物处于较稳定和合适的pH环境中？（15分）
[简答题][生物—选修1：生物技术实践](15分)
临床试用抗生素前，有时需要做细菌耐药实验。实验时，首先要从病人身上获取少量样本，然后按照一定的实验步骤操作，以确定某致病菌对不同抗生素的敏感性。
回答下列问题：
为了从样本中获取致病菌菌落，可用_______法或_________法将样本借种于固体培养基表面，经过选择培养、鉴别等步骤获得。
[填空题]高中生物选修1《生物技术实践》模块的内容以专题形式来呈现。该模块包括传统发酵技术的应用、______、______、酶的研究与应用、______、植物有效成分的提取等六个专题的内容。
[单项选择]
养老保险与科技的发展有密切的关系。科技发展包括生物技术发展、信息技术发展和医学技术的发展等，科学技术的发展对养老保险产生各种影响。养老保险制度可持续发展和高效率运作要充分依靠科学技术支持。
科学技术的发展直接或间接的影响着养老保险，以下叙述正确的是（）。 ①生物技术的发展延长了人类寿命，延长了养老金发放期间 ②医学的发展维持了人体健康，使缴费期缩短 ③网络与计算机技术的发展节省了养老保险公司的人力物力 ④环境技术的发展改善了人类工作的环境，从而延长了人类寿命，并进而影响养老保险金发放期间
A. ②③④
B. ①③④
C. ①②④
D. ①②③
[单项选择]在生物地球化学循环中，( )在生物合成过程中所起的作用最强。
A. 蓝藻
B. 原生动物
C. 光合细菌
D. 绿色植物
[单项选择]蛋白质生物合成过程中，翻译过程的产物是
A. rRNA
B. DNA
C. 多肽链
D. tRNA
E. mRNA
[简答题]一位大学生粗心大意忘了选修实践课，老师罚其抄6000字选修通知三遍，你怎么看？
[单项选择]生物在进化过程中形成了各种与环境相适应的特征。下列各种生物的特征有利于减小摩擦的是______。
A. 泥鳅体表的黏液
B. 壁虎脚上的刷状肉垫
C. 人手指上的螺纹
D. 蛇体表的粗糙鳞片
[简答题]在生物教学过程中，如何对学生进行因材施教
[多项选择]蛋白质生物合成过程中所消耗的能量直接来自
A. ATP
B. CTP
C. GTP
D. UTP
