更多"在下列关于食品水分及水分活性的说法中，正确的包括（）"的相关试题:
[单项选择]以下关于食品检验的说法正确的是：
A. 食品安全监督管理部门对特定食品可以实施免检
B. 食品生产经营企业可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检验，不可以自行对所生产的食品进行检验
C. 食品检验实行食品检验机构与检验人负责制
D. 食品安全监督管理部门进行抽样检验，应当购买抽取的样品，并可以收取适当检验费
[单项选择]关于食品广告的说法中，不正确的是
A. 食品广告专业技术内容的出证者是卫生行政部门
B. 在有效期内改变广告内容的，必须重新办理食品广告证明
C. 宣传疗效的食品禁止发布广告
D. 食品广告证明分为省级和国家级两种
E. 母乳代用品禁止发布广告
[多项选择]依据《食品安全法》的规定，下列关于食品检验的说法不正确的有：
A. 连续三次以上检验合格的产品可实行免检
B. 对于食品的检验，应当由市级以上监督管理部门进行
C. 食品生产经营企业不得自行对产品进行检验，必须委托符合法律规定的检验机构
D. 监督管理部门决定对某种食品进行抽检时，食品生产经营企业应无偿提供样品
[判断题]通常情况下，产毒素微生物的产毒水分活性（度）都要低于其生长繁殖的水分活性（度）。
[多项选择]关于土的活性指数，正确的说法包括( )。
A. 衡量土体微结构的尺寸
B. 衡量土中黏土矿物吸附结合水的能力
C. 用Ip/P0.005来表示
D. 用Ip/P0.002来表示
[多项选择]下列关于保健食品的说法，错误的是( )。
A. 保健食品是食品的一个种类
B. 保健食品具有一般食品的共性
C. 保健食品适于所有人群食用
D. 对某些疾病有治疗作用
E. 保健食品能调节人体功能
[多项选择]下列关于食品安全标准的说法，正确的是：
A. 食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定、公布，经食品安全国家标准审评委员会审查通过
B. 没有食品安全国家标准的，可以制定食品安全地方标准
C. 省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门组织制定食品安全地方标准，应当参照执行本法有关食品安全国家标准制定的规定，并报国务院卫生行政部门备案
D. 企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的，应当制定企业标准，企业标准应当报省级卫生行政部门备案，在本省内适用
[多项选择]下列关于食品召回制度的说法正确的是：( )
A. 食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品
B. 食品生产者召回不合格食品的同时应通知相关生产经营者和消费者
C. 食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准，应当立即召回出售的产品
D. 食品生产者应当对召回的食品采取补救措施，并将食品召回和处理情况向有关部门报告
[多项选择]关于保健食品，下列说法错误的是______。
A. 保健食品是食品的一个种类
B. 保健食品能调节人体功能
C. 保健食品适于所有人群食用
D. 对某些疾病有治疗作用
E. 保健食品具有一般食品的共性
[判断题]产品的水分活性是指产品内游离水分的百分比，亦即物质的水蒸汽压力除以纯水蒸汽压力。
[多项选择]各种微生物的生长发育都有最低水分活性要求，如（）
A. 细菌类为0.90
B. 酵母类为0.88
C. 真菌类为0.80
D. 细菌类为0.95
[单项选择]下列关于食品安全监管部门对食品进行检测的说法错误的是：______
A. 食品不得实施免检
B. 可以向经营者无偿抽样检验的样品和收取检验费用
C. 对食品的委托检验应当委托法定食品检验机构进行
D. 当经营者对检验结论有异议的，可以进行复检
[单项选择]关于食品添加剂管制，下列哪一说法符合《食品安全法》的规定
A. 向食品生产者供应新型食品添加剂的，必须持有省级卫生行政部门发放的特别许可证
B. 未获得食品添加剂销售许可的企业，不得销售含有食品添加剂的食品
C. 生产含有食品添加剂的食品的，必须给产品包装加上载有“食品添加剂”字样的标签
D. 销售含有食品添加剂的食品的，必须在销售场所设置载明“食品添加剂”字样的专柜
