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[单项选择]常规的食品卫生检验主要包括（）和食品卫生微生物指标。
A. 菌落总数
B. 大肠菌群
C. 放射性物质
D. 食品卫生理化指标
[多项选择]进口实施食品卫生检验的货物，应向食品卫生检验所报验；出口同类货物的检验不由下列哪几个机构实施。( )
A. 食品卫生检验所
B. 卫生防疫机构
C. 国家商检机构
D. 国家卫生检疫机构
[判断题]格式9—2“卫生证书”既适用于经卫生检验合格的入境食品、食品添加剂，也适用于经卫生检验不合格的入境食品、食品添加刑。 ( )
[单项选择]根据WTO《动植物卫生检验检疫措施协议》，WTO成员制定和实施动植物卫生检验检疫措施必须遵循的原则不包括( )。
A. 科学性原则
B. 生态性原则
C. 对贸易影响最小化原则
D. 透明度原则
[单项选择]卫生部颁布的“食品卫生检验方法”不包括
A. 理化检验
B. 微生物检验
C. 放射性物质检验
D. 危害分析关键控制点
E. 食品安全性毒理学评价
[单项选择]属于心肌损害的生化检验指标为（）
A. 肌酸激酶
B. 胆碱酯酶
C. 碱性磷酸酶
D. γ-谷氨酰转移酶
E. 丙氨酸氨基转移酶
[多项选择]从加工区出境的属商品检验和食品卫生检验范围的货物，有下列( )的情况时，应实施品质检验或食品卫生检验。
A. 标明中国制造的
B. 使用中国注册商标的
C. 申领中国原产地证明书的
D. 需检验检疫机构出具品质证书的
[多项选择]喷射混凝土质量检验指标包括( )。
A. 强度
B. 厚度
C. 变形
D. 压缩模量
E. 抗渗性
[单项选择]目前对急性胰腺炎早期诊断有重要意义的检验指标是
A. 血、尿淀粉酶
B. 血白细胞
C. 血清脂肪酶
D. 血糖
E. 血钙
[多项选择]出入境检验检疫卫生证书是证明可供食用的出口动物产品、食品等经过卫生检验、检疫合格的证书，适用的商品有( )等。
A. 肠衣
B. 罐头
C. 蛋品
D. 乳制品
[判断题]入境废物必须在货物到达后即向口岸到达站检验检疫机构报检，并由检验检疫机构对货物实施卫生检验、检疫处理，实施环保项目的检验，合格后方可签发《入境货物通关单》办理通关放行手续。（）
[判断题]入境展览品不涉及动植物和食品卫生检验的，无需向检验检疫机构报检。（）
[多项选择]从加工区出境的属于商品检验和食品卫生检验范围的货物，有下列( )情形之一的，应实施品质检验或食品卫生检验。
A. 标明中国制造的
B. 使用中国注册商标的
C. 申领中国原产地证明书的
D. 需检验检疫机构出具品质证书的
