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[单项选择]各品种的葡萄中都存在着一种化学物质，这种化学物质能有效地减少血液中的胆固醇。这种物质也存在于各类红酒和葡萄汁中，但白酒中不存在。红酒和葡萄汁都是用完整的葡萄作原料制作的：白酒除了用粮食作原料外，也用水果作原料，但和红酒不同，白酒在以水果作原料时必须除去表皮。
以上信息最能支持的结论是( )。
A. 食用葡萄本身比饮用由葡萄制作的红酒或葡萄汁更有利于减少血液中的胆固醇
B. 能有效地减少血液中胆固醇的化学物质只存在于葡萄表皮中，不存在于粮食作物中
C. 能有效地减少血液中胆固醇的化学物质只存在于葡萄中，不存在于粮食作物中
D. 用作制酒的葡萄的表皮都是红色的
[单项选择]各品种的葡萄中都存在着一种化学物质，这种物质能有效地减少人血液中的胆固醇。
这种物质也存在于各类红酒和葡萄汁中，但白酒中不存在。红酒和葡萄汁都是用完整的葡萄作原料制作的；白酒除了用粮食作原料外，也用水果作原料，但和红酒不同，白酒在以水果作原料时，必须除去其表皮。
以上信息最能支持以下哪项结论
A. 用作制酒的葡萄的表皮都是红色的。
B. 经常喝白酒会增加血液中的胆固醇。
C. 食用葡萄本身比饮用由葡萄制作的红酒或葡萄汁更有利于减少血液中的胆固醇。
D. 能有效地减少血液中胆固醇的化学物质，只存在于葡萄之中，不存在于粮食作物之中。
E. 能有效地减少血液中胆固醇的化学物质，只存在于葡萄的表皮之中，而不存在于葡萄的其他部分中。
[单项选择]各品种的葡萄中都存在着一种化学物质，这种物质能有效地减少人体血液中的胆固醇。这种物质也存在于各类红酒和葡萄汁中，但白酒中不存在。红酒和葡萄汁都是用完整的葡萄做原料制作的；白酒除了用粮食作为原料外，也用水果作为原料，但和红酒不同，白酒在以水果作为原料时，必须除去其表皮。
以上信息最能支持以下哪项结论( )
A. 能有效地减少血液中胆固醇的化学物质，只存在于葡萄的表皮中，而不存在于葡萄的其他部分中
B. 使用葡萄本身比饮用由葡萄制作的红酒或葡萄汁更有利于减少血液中的胆固醇
C. 经常喝白酒会增加血液中的胆固醇
D. 用来制酒的葡萄的表皮都是红色的
[单项选择]各品种的葡萄中都存在着一种化学物质，这种物质能有效地减少人血液中的胆固醇。这种物质也存在于各类红酒和葡萄汁中，但白酒中不存在。红酒和葡萄汁都是用完整的葡萄作原料制作的；白酒除了用粮食作原料外，也用水果作原料，但和红酒不同，白酒在以水果作原料时，必须除去表皮。
以上信息最能支持以下哪项结论
A. 用作制酒的葡萄的表皮都是红色的。
B. 经常喝白酒会增加血液中的胆固醇。
C. 食用葡萄本身比饮用由葡萄制作的红酒或葡萄汁更有利于减少血液中的胆固醇。
D. 能有效地减少血液中胆固醇的化学物质，只存在于葡萄之中，不存在于粮食作物之中。
E. 能有效地减少血液中胆固醇的化学物质，只存在于葡萄的表皮之中，而不存在于葡萄的其他部分中。
[多项选择]合成胆固醇酶系存在于
A. 胞质
B. 线粒体
C. 滑面内质网
D. 溶酶体
[单项选择]胆固醇合成酶系存在于（）
A. 胞液
B. 线粒体
C. 内质网
D. 胞液和线粒体
E. 胞液和内质网
[单项选择]蛋中的胆固醇主要存在于（）
A. 蛋清中
B. 蛋黄中
C. 蛋清和蛋黄中
D. 蛋黄带中
[单项选择]一个人从饮食中摄入的胆固醇和脂肪越多，他的血清胆固醇指标就越高。存在着一个界限，在这个界限内，二者成正比。超过了这个界限，即使摄入的胆固醇和脂肪急剧增加，血清胆固醇指标也只会缓慢地有所提高。这个界限，对于各个人种是一样的，大约是欧洲人均胆固醇和脂肪摄入量的1/4。
上述断定最能支持以下哪项结论？（）
A. 中国的人均胆固醇和脂肪摄入量是欧洲的1/2，但中国的人均血清胆固醇指标不一定等于欧洲人的1/2。
B. 上述界限可以通过减少胆固醇和脂肪的摄入量得到降低。
C. 3/4的欧洲人的血清胆固醇含量超出正常指标。
D. 如果把胆固醇和脂肪的摄入量控制在上述界限内，就能确保血清胆固醇指标的正常。
E. 血清胆固醇的含量只受饮食的影响，不受其他因素，例如运动、吸烟等生活方式的影响。
[单项选择]一个人从饮食中摄入的胆固醇和脂肪越多，他的血清胆固醇指标就越高。存在着一个界限．在这个界限中，二者成正比。超过了这个界限，即使摄人的胆固醇和脂肪急剧增加，血清胆固醇指标也只会缓慢地有所提高。这个界限对于各个人种是一样的，大约是欧洲人均胆固醇和脂肪摄人量的1/2。
可见：
A. 中国的人均胆固醇和脂肪摄入量是欧洲的1/2，但中国的人均血清胆固醇指标不一定等于欧洲人的1/2。
B. 如果把胆固醇和脂肪的摄入量控制在上述界限内，就能确保血清胆固醇指标的正常
C. 上述界限可以通过减少胆固醇和脂肪的摄入量得到降低
D. 3/4的欧洲人的血清胆固醇含量超出正常指标
[单项选择]胆固醇
A. 丙酮酸羧化酶
B. HMG-CoA还原酶
C. HMG-CoA合成酶
D. HMG-CoA裂解酶
E. 乙酰CoA羧化酶
[单项选择]存在于RNA而不存在于DNA，存在于叶绿体而不存在于线粒体，存在于动物细胞而不存在于植物细胞中的糖类物质分别是( )
A. 核糖、葡萄糖、糖原
B. 脱氧核糖、核糖、纤维素
C. 核糖、脱氧核糖、麦芽糖
D. 脱氧核糖、葡萄糖、淀粉
[简答题]葡萄柚中含有一种天然果胶的特殊营养成分，能降低血液中的胆固醇，是现代人追求健康的理想水果。葡萄柚所含的天然维生素P，能强化皮肤毛细孔功能，可加速复原受伤的皮肤组织，女性常吃葡萄柚最符合“自然美”的原则。它能抑制食欲，使爱美女性获得优美曲线，因此“葡萄柚减肥法”非常流行。
[单项选择]柠檬苦素类化合物是以葡萄糖衍生物的形式存在于成熟的果实中，以( )含量最高。
A. 西瓜子
B. 南瓜子
C. 苹果子
D. 葡萄子
[单项选择]一种化学物质能减弱另一种化学物质的毒性称为（）
A. 相加作用
B. 协同作用
C. 独立作用
D. 拮抗作用
E. 综合作用
