更多"一个人从饮食中摄入的胆固醇和脂肪越多，他的血清胆固醇指标就越高。存在着"的相关试题:
[单项选择]一个人从饮食中摄入的胆固醇和脂肪越多，他的血清胆固醇指标就越高。存在着一个界限，在这个界限内，二者成正比。超过了这个界限，即使摄入的胆固醇和脂肪急剧增加，血清胆固醇指标也只会缓慢地有所提高。这个界限，对于各个人种是一样的，大约是欧洲人均胆固醇和脂肪摄入量的1/4。
上述断定最能支持以下哪项结论？（）
A. 中国的人均胆固醇和脂肪摄入量是欧洲的1/2，但中国的人均血清胆固醇指标不一定等于欧洲人的1/2。
B. 上述界限可以通过减少胆固醇和脂肪的摄入量得到降低。
C. 3/4的欧洲人的血清胆固醇含量超出正常指标。
D. 如果把胆固醇和脂肪的摄入量控制在上述界限内，就能确保血清胆固醇指标的正常。
E. 血清胆固醇的含量只受饮食的影响，不受其他因素，例如运动、吸烟等生活方式的影响。
[填空题]为了保证每天饮食能摄入足够的不饱和脂肪酸，饮食中必须保证______的摄入量。
[判断题]大量流行病学表明，饮食中脂肪的摄入总量与动脉粥样硬化的发病率呈正相关。
[单项选择]在青少年时期，摄入脂肪时应注意脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例为______。
A. 1:1:1
B. 1:1:2
C. 1: 2:1
D. 2:1:2
[单项选择]一个人如果增加日进餐次数且不显著增加所摄入的食物总量，那么他的胆固醇水平会有显著下降。然而，大多数增加日进餐次数的人同时也摄入了更多的食物。
下列哪一个结论最能支持上面的陈述( )
A. 对于大多数人而言，胆固醇的水平不受每天吃的食物量的影响。
B. 对于大多数人而言，每顿饭吃的食物的量取决于吃饭的时间。
C. 对于大多数人而言，增加每天吃饭的次数将不会导致胆固醇水平的显著下降。
D. 对于大多数人而言，每天吃饭的总量不受每天吃饭的次数影响。
[判断题]摄入脂肪时食物特殊动力作用耗能最高，糖类其次，蛋白质最低。（ ）
[简答题]怎样用饮食营养素参考摄入量为个体计划饮食
[填空题]饮食调查的目的是运用各种不同的方法对______进行评估，从而了解一定时期内人群饮食摄入状况以及人们的______和______，借此评定营养需要得到满足的程度。
[单项选择]饮食中最常见的多不饱合脂肪酸是亚油酸，过多的摄入会增加血浆( )浓度，产生较多的自由基。
A. 乳糜微粒
B. 低密度脂蛋白
C. 高密度脂蛋白
D. 极低密度脂蛋白
[简答题]如何应用饮食营养素参考摄入量为均匀性群体计划饮食
[单项选择]
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12岁女孩，能量摄入量为2000kcal，蛋白质提供的能量占总热能的13%，脂肪占27% |
脂肪的摄入量(g)应是
A. 55
B. 60
C. 65
D. 70
E. 75
[简答题]瘦素是动物脂肪细胞分泌的一种蛋白质激素，机体脂肪储存量越大，瘦素分泌越多。下丘脑的某些细胞接受到瘦素信号后，机体能通过复杂的神经内分泌网络调节摄食行为。脂肪是细胞内良好的__________物质；与糖类相比，脂肪分子中氧含量__________。
[单项选择]当多不饱和脂肪酸摄入量增多时，应增加摄入的维生素是( )。
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 维生素K
E. 维生素C
[单项选择]随着心脏病成为人类的第一杀手，人体血液中的胆固醇含量越来越引起人们的重视，一个人血液中的胆固醇含量越商，患致命的心脏病的风险也就越大。至少有三个因素会影响人的血液中胆固醇的含量，它们是抽烟、饮酒和运动。
如果上述断定为真，则以下哪项一定为真
Ⅰ．某些生活方式的改变，会影响一个人患心脏病的风险。
Ⅱ．如果一个人的血液中的胆固醇含量不高，那么他患致命的心脏病的风险也不高。
Ⅲ．血液中的胆固醇高含量是造成当今人类死亡的主要原因。
A. 只有Ⅰ
B. 只有Ⅱ
C. 只有Ⅲ
D. Ⅰ和Ⅲ
