更多"对鱼、虾、肉等食品进行冻结工艺的库房，一般是______。"的相关试题:
[单项选择]对鱼、虾、肉等食品进行冻结工艺的库房，一般是______。
A. 冷却间
B. 冷却物冷藏间
C. 冻结间
D. 冻结物冷藏间
[多项选择]所有食品接触面，包括用具及接触食品的设备的表面，都尽可能经常的进行清洗，以免食品受到污染。一般清洁方法包括（）
A. 清洁周期、清洁地点、清洁人
B. 洗涤剂、消毒剂配制方法、配制浓度
C. 清洁的部位、清洁方法、干燥方法、储存条件
D. 清洁标识、使用前检查方法
[单项选择]一般中药保管期间库房全面检查的时间是（）
A. 玫瑰花、款冬花、扁豆花、佛手片
B. 刺猬皮、九香虫
C. 黄精、党参、天冬
D. 杏仁、柏子仁、砂仁
E. 厚朴、肉桂、砂仁
[单项选择]
食品毒物用大鼠进行急性毒性试验的观察期一般为
A. 1天
B. 2周
C. 3个月
D. 12个月
E. 24个月
[单项选择]如遇被冻结单位银行账户的存款不足冻结数额时，银行应在( )的冻结期内，冻结该单位银行账户可以冻结的存款，直到达到需要冻结的数额。
A. 一个月
B. 三个月
C. 六个月
D. 一年
[判断题]凉菜是指对经过烹制成熟或者腌渍入味后的食品进行简单制作并装盘，一般不需加热即可食用的菜肴。
[单项选择]根据《行政强制法》的规定，冻结存款账户的期限一般不得超过( )。
A. 15日
B. 30日
C. 60日
D. 3个月
[多项选择]食品进行感官检查的环境要求
A. 白炽灯
B. 气味正常
C. 光线充足
D. 位置合适
E. 温湿度适宜
[单项选择]行李房、库房、室外门廊等场所光源一般显色指数(Ra)为( )。
A. Ra＜40
B. Ra≥80
C. 80＞Ra≥60
D. 60＞Ra≥40
[多项选择]金属材料的工艺性能一般包括______性能等。
A. 焊接
B. 铸造
C. 锻造
D. 切削
E. 热处理工艺
[多项选择]喷混凝土的工艺过程一般由( )三个系统组成。
A. 供水
B. 供电
C. 供风
D. 供料
E. 供热
[单项选择]下列关于食品安全监管部门对食品进行检测的说法错误的是( )
A. 食品不得实施免检
B. 可以向经营者无偿抽样检验的样品和收取检验费用
C. 对食品的委托检验应当委托法定食品检验机构进行
D. 当经营者对检验结论有异议的，可以进行复检
[单项选择]散剂制备的一般工艺流程是
A. 物料前处理-粉碎-过筛-混合-分剂量-质量检查-包装储存
B. 物料前处理-过筛-粉碎-混合-分剂量-质量检查-包装储存
C. 物料前处理-混合-过筛-粉碎-分剂量-质量检查-包装储存
D. 物料前处理-粉碎-过筛-分剂量-混合-质量检查-包装储存
E. 物料前处理-粉碎-分剂量-过筛-混合-质量检查-包装储存
[判断题]被冻结的存款人存款，存款类金融机构在冻结期限内可以随时解冻被冻结的款项。（）
