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[单项选择]辐照剂量最低在多少时，食品可要出现辐照
A. 10kGy以下
B. 15kGy以下
C. 10kGy以上
D. 15kGy以上
E. 20kGy
[单项选择]辐照剂量最低在多少时，食品可出现辐照臭（）
A. 10kGy以下
B. 10kGy以上
C. 15kGy以下
D. 15kGy以上
E. 20kGy
[单项选择]辐照剂量在多少时，食物是安全的（）
A. 10kGy以下
B. 10kGy以上
C. 15kGy以下
D. 15kGy以上
E. 20kGy
[单项选择]辐照灭菌的剂量为（）
A. 1kGy以下
B. 5kGy以下
C. 5～10kGy
D. 5～20kGy
E. 10～50kGy
[单项选择]辐照消毒的剂量为（）
A. 1kGy以下
B. 5kGy以下
C. 5～10kGy
D. 5～20kGy
E. 10～50kGy
[单项选择]在下列( )项剂量辐照的食品，经动物试验与人体试验观察结果都是安全的。
A. ＜1KGy
B. ＜10KGy
C. ＜100KGy
D. ＜1000KGy
E. ＜15KGy
[单项选择]食品辐照主要用（）作为辐照源
A. 32P
B. 60Co
C. 35S
D. 15N
[多项选择]单剂量固体制剂检查溶出是为了保证
A. 制剂含药量的均匀性
B. 制剂含药量与标示量的符合程度
C. 制剂中药的释放程度
D. 制剂中药物能被利用的程度
E. 保证制剂的药效
[多项选择]单剂量固体制剂检查溶出度是保证
A. 制剂的有效性
B. 制剂含药量的均匀度
C. 制剂含药量与标示量的符合程度
D. 制剂中药物的可释放程度
E. 制剂中药物能被利用的程度
[单项选择]阈剂量
A. 副反应
B. 质反应
C. 量反应
D. 停药反应
E. 变态反应
[单项选择]将以下5个句子重新排列组合：
①辐照加工技术具有许多传统加工工艺无法比拟的优点
②早期的辐照加工，是利用射线的杀菌灭虫性能来达到消毒、保鲜等目的
③本世纪50年代发展起来的辐照加工技术，是继上述四大加工技术之后，正在崛起并逐渐成熟的一种加工工艺技术
④现代的辐照加工技术已突破上述范围
⑤众所周知，机械加工、热加工、电加工和化学加工，是通用的材料加工技术排列组合最连贯的是( )
A. ①③②④⑤
B. ⑤①③②④
C. ①⑤③④②
D. ⑤③①②④
[多项选择]食品辐照的主要目的是（）
A. 灭菌
B. 抑芽
C. 消毒
D. 保鲜
E. 杀虫
[单项选择]大剂量肾上腺素复苏是指肾上腺素剂量( )
A. 1mg/次
B. 5mg/次
C. 0.01mg/kg
D. 0.1mge/kg
E. 0.3mg/kg
[单项选择]大剂量碘化钾
A. 能诱发甲状腺功能亢进
B. 甲状腺功能亢进危象、重症甲状腺功能亢进首选药
C. 能引起粒细胞的减少
D. 缺少可引起黏液性水肿
E. 需在体内转化后，通过抑制过氧化酶活性而抑制酪氨酸碘化及偶联的抗甲状腺药
[单项选择]小剂量碘剂
A. 麻黄碱
B. 氨茶碱
C. 色甘酸钠
D. 克仑特罗
E. 丙酸倍氯米松
[单项选择]多剂量制剂
A. 液状石蜡
B. 椰油酯
C. 肥皂∶甘油∶95%乙醇(1∶1∶5)
D. 聚氧乙烯(40)单硬脂酸酯类
E. 可可豆脂
