更多"膳食营养目标是为了选择食物配置平衡设计的，在实际操作中，在一定的变化范"的相关试题:
[多项选择]确定成人每日膳食营养目标的方法有（）
A. 直接查表法
B. 估测法
C. 面容推算法
D. 计算法
[多项选择]对于制定儿童膳食营养目标说法正确的有______。
A. 询问父母了解儿童生理的状况
B. 根据儿童的性别、年龄查《中国居民膳食营养素参考摄入量表》，作为营养目标依据
C. 营养目标数值是一天的配餐计划和目标，要严格执行
D. 能量可低于目标的10%
E. 不必严格执行各个营养素目标，可在一段时间平衡
[填空题]膳食营养评价中有关优质蛋白质是指（）类食物。
[简答题]试述低胆固醇膳食的特点、适用对象、膳食原则以及食物选择。
[单项选择]一般来说，膳食营养供给量比营养生理需要量( )
A. 稍低
B. 稍高
C. 相等
D. 低得多
E. 高得多
[单项选择]癌症与膳食营养的相关性是营养因素可以( )。
A. 启动癌变
B. 促进癌变
C. 在癌症的所有阶段起作用
D. 促进癌变过程发展
E. 增加致癌物吸收
[判断题]《中国居民膳食营养素参考摄入量》的应用包括评价膳食和计划膳食两个方面。( )
[判断题]膳食营养指导和管理是公共营养师的基本职责之一。
[多项选择]医院为加强膳食管理，特成立营养食疗科进行目标管理，目标管理的特点有哪些
A. 管理者和被管理者共同参与管理工作
B. 强调自主管理
C. 明确约束条件
D. 强调整体性管理
E. 强调自我评价
[简答题]
有4种食品：马铃薯、松子、奶油、牛奶，请根据食物成分表和成年男性(轻体力劳动者)每日膳食营养素需要量，计算：
计算上述食品的能量密度。
[判断题]膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重
