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[单项选择]长期食用精制面，而未加大豆副食，易引起脚气病，是因为缺乏
A. 维生素A
B. 维生素B2
C. 维生素B1
D. 维生素B6
E. 维生素D
[单项选择]由于长期寒冷引起局部血管收缩、静脉淤血使末梢血液循环不良所致的疾病称
A. 冻疮
B. 皮炎
C. 湿疹
D. 日光疹
E. 糜烂
[判断题]食用自制发酵食物后引起的食物中毒，主要是由于肉毒梭菌芽胞引起。
[单项选择]由于长期居住在( )地区，可引起地方性甲状腺肿。
A. 缺碘
B. 缺磷
C. 缺钙
D. 缺钾
[单项选择]水俣病是由于长期摄入被( )污染的食物引起的中毒
A. 金属汞
B. 甲基汞
C. 铅
D. 砷
E. 镉
[单项选择]长期食用含镉量高的稻米可致（）
A. 高铁血红蛋白症
B. 痛痛病
C. 黑脚病
D. 水俣病
E. 变性血红蛋白血症
[单项选择]下列不适合正常婴儿长期食用的是( )
A. 鲜牛乳
B. 调制奶粉
C. 全脂乳粉
D. 甜炼乳
[多项选择]长期应用皮质激素引起骨质疏松、肌肉萎缩，是由于：
A. 增加钙、磷排泄
B. 促进蛋白质分解
C. 抑制蛋白质合成
D. 增加蛋白质合成
E. 抑制蛋白质分解
[单项选择]长期食用体内含甲基汞的鱼贝类可致（）
A. 高铁血红蛋白症
B. 痛痛病
C. 黑脚病
D. 水俣病
E. 变性血红蛋白血症
[单项选择]某心肌梗死病人，由于长期卧床，护理不当，形成下肢静脉血栓，若栓子脱落，可引起
A. 肠栓塞
B. 肺栓塞
C. 肾栓塞
D. 脑栓塞
E. 脾栓塞
[单项选择]痛痛病是由于食用含镉量高的稻米，使得镉在体内大量蓄积而引起慢性中毒。下列哪个部位镉蓄积最多
A. 肾皮质
B. 肝小叶
C. 胆囊
D. 骨髓
E. 毛发
[单项选择]长期应用引起精神抑郁（）
A. 地西泮
B. 胍乙啶
C. 普萘洛尔
D. 庆大霉素
E. 格列奇特
[单项选择]骨折长期卧床引起的并发症有
A. 脂肪栓塞
B. 创伤性关节炎
C. 休克
D. 神经损伤
E. 坠积性肺炎
[多项选择]胃癌与长期食用腌制、熏、烤食品有关，这些食物中含有下面哪些致癌物质
A. 脂肪
B. 防腐剂
C. 亚硝酸盐
D. 多环芳烃化合物
E. 真菌毒素
[多项选择]长期服用异烟肼可引起
A. 中枢兴奋，诱发癫痫和惊厥
B. 末梢神经炎
C. 肝损害
D. 耳鸣或耳聋
E. 球后视神经炎
