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[多项选择]食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的（ ）等内容。
A. 名称
B. 规格、数量
C. 供货者名称及联系方式
D. 进货日期
[不定项选择]以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。关于转基因食品，下列表述正确的是（ ）。
A. 转基因食品仅是指转基因农作物
B. 转基因食品包括转基因动物食品、转基因植物食品和转基因微生物食品
C. 转基因食品不存在潜在的安全风险
D. 市场上出现的转基因食品必须贴上“转基因食品”的标签
[单项选择]用非食品原料加工制成的食品属于
A. 禁止生产经营的食品
B. 限量生产经营的食品
C. 批量生产经营的食品
D. 专门部门生产经营的食品
E. 未限制
[多项选择]保健食品常用功效成分有______。
A. 功能性脂类成分
B. 膳食纤维
C. 食品防腐剂
D. 益生菌
[单项选择]食品生产加工企业不得使用（ ）原料生产加工食品。
A. 过期、变质、污秽不洁
B. 陈化、回收
C. 非食用
D. 上述全部
[单项选择]食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的进货记录制度，进货记录保存期限不得少于（）
A. 1年
B. 2年
C. 3年
D. 4年
[多项选择]可作为保健食品常用功效成分的是______。
A. 功能性脂类成分
B. 具有保健功能的微量营养素
C. 食品防腐剂
D. 益生菌
[多项选择]在编写制造工艺方案时常用的方法是( )。
A. 潜在失效模式法
B. PDCA法
C. 后果分析法
D. FMEA法
E. 顾客(业主)满意模式法
[单项选择]食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（）
A. 一年
B. 二年
C. 三年
D. 四年
[多项选择]对确认属于被污染的食品及其原料，责令食品生产经营者依照国家食品召回制度予以（ ）。
A. 召回
B. 停止经营
C. 再利用
D. 销毁
[单项选择]甲为制造毒品，私自种植罂粟1000多株，后以此为原料制造毒品1000克，对甲应如何处罚( )
A. 以制造毒品罪加重处罚
B. 非法种植毒品原植物罪
C. 非法种植毒品原植物罪和制造毒品罪两罪并罚
D. 以制造毒品罪从重处罚
[单项选择]《中华人民共和国食品卫生法》规定，进出口的食品及有关原料、食品添加剂、食品容器、包装材料和有关的工具及设备，实行由国家指定的检验机构进行卫生监督、检验。按规定进口述货物应向口岸食品卫生检验所报验，请问出口该货物应由下列哪个机构进行检验______ 。
A. 口岸食品卫生检验所
B. 产地食品卫生检验所
C. 商品检验局
D. 其他卫生检验单位
[单项选择]美国规定美国联邦政府所要采购的货物，应该是美国制造的，或是美国原料制造的，这属于非关税壁垒中的( )
A. 禁止进口
B. 进口配额
C. 歧视性政府采购
D. 进出口国家垄断
[多项选择]下列选项中哪些不属于编写制造工艺方案时常用的方法( )
A. 潜在失效模式法
B. PDCA法
C. 后果分析法
D. FMEA法
E. 顾客(业主)满意模式法
[单项选择]制造冰毒的原料药是
A. 麻黄碱
B. 毛果芸香碱
C. 阿司匹林
D. 肾上腺素
E. 阿托品
