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[多项选择]______属于厨房安全技术。
A. 烹调设备安全技术
B. 烹调安全技术
C. 电气安全技术
D. 烹调设备布局安全技术
E. 压力容器安全技术
[单项选择]不属于厨房卫生技术的是（）
A. 烟雾防治技术
B. 噪声防治技术
C. 照明技术
D. 防暑降温
[判断题]设备管理责任制属于厨房安全生产规章制度之一。（）
[单项选择]下列内容不属于厨房卫生技术的是______。
A. 烟雾防治技术
B. 噪声防治技术
C. 照明技术
D. 防暑降温技术
[多项选择]厨房安全技术主要有______。
A. 厨房设备安全技术
B. 烹调安全技术
C. 基础安全技术
D. 设备布局安全技术
E. 压力容器安全技术
[单项选择]（）属于直接安全技术。
A. 电气设备的漏电保护装置
B. 电气设备的绝缘
C. 警示标志
D. 压力容器过压保护装置
[单项选择]在安全技术中，______属于间接安全技术。
A. 电气设备的漏电保护装置
B. 电气设备的绝缘
C. 警示标志
D. 安全电压
[单项选择]在安全技术中，下列内容属于直接安全技术的是______。
A. 电气设备的漏电保护装置
B. 电气设备的绝缘
C. 警示标志
D. 压力容器过压保护装置
[单项选择]下列施工安全保证技术中，属于施工安全技术保证第一关的是( )。
A. 安全可靠性技术
B. 安全限控技术
C. 安全保(排)险技术
D. 安全保护技术
[多项选择]以下属于本质安全技术的是( )。
A. 避免锐边、尖角和凸出部分
B. 保证足够的安全距离
C. 确定有关物理量的限值
D. 使用本质安全工艺过程和动力源
E. 使用安全防护装置
