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[单项选择]下列内容符合淀粉老化特点的选项是( )。
A. 糊精颜色光亮
B. 糊精的黏性增强
C. 糊精质地变的柔软
D. 糊精凝胶结合力降低
[单项选择]最适宜造成淀粉老化的温度环境选项是( )。
A. -25℃～-18℃
B. -18℃～0℃
C. 0℃～10℃
D. 60℃～80℃
[单项选择]以下温度条件中，使淀粉老化现象相对易出现的条件是（）
A. 冷藏温度
B. 冻藏温度
C. 蒸煮温度
D. 超高温
[多项选择]淀粉糊精不易老化的温度是______。
A. 低于-18℃
B. 高于60℃
C. 0～5℃
D. 5～10℃
E. -5～5℃
F. 3～8℃
[单项选择]最容易引起淀粉糊精发生老化现象的温度是______。
A. 0～10℃
B. 10～20℃
C. 20～30℃
D. 30～40℃
[多项选择]档案材料的光老化具有有机物质老化的共同特征( )
A. 外观上的变化
B. 物理性质的变化
C. 分子聚合度上升
D. 无定形区减少
E. 化学结构的变化
[单项选择]在市场营销学发展历史的应用时期，市场表现出的基本特征是( )。
A. 生产相对过剩
B. 供不应求
C. 生产绝对过剩
D. 供求基本平衡
[多项选择]影响人口老化的因素有
A. 出生率下降
B. 死亡率下降
C. 平均寿命延长
D. 青年人口外迁减少
E. 老年人口外迁增多
[单项选择]石油沥青在热、阳光、氧气和潮湿等因素的长期作用下，会逐渐老化，老化后沥青的性能将（）。
A. 黏性增加，塑性减小，脆性增加
B. 黏性减小，塑性增加，脆性增加
C. 黏性增加，塑性增加，脆性增加
D. 黏性减小，塑性减小，脆性增加
[单项选择]
美国科学家日前宣布，他们已发现延缓人类细胞老化的方法，即通过修补基因物质，为老化的细胞注入新的活力，甚至可使细胞长生不老。这是分子基因学领域一项具有划时代意义的成果，它将为治疗癌症及与老化有关的疾病带来希望。主持这项研究的德克萨斯大学细胞生物学教授莱特说，他的研究小组已经证明，至少在细胞分子层次上，人类可以中止老化过程，但这并不等于人能长生不老。就像(给一部旧车换上新引擎，虽不能让车子永远不坏，但却会跑得更长久。)他说：“我们可以把思考的细胞取出，予以活化，做必要修补，再将其注回患者身体，以治疗基因性和其他各种疾病。”这个研究小组发现，生殖细胞产生的酵素可使端粒(细胞染色体端的着丝点)重新生长，而一般细胞无法分泌这种酵素。细胞的每次分裂都使端粒受到耗损，变得愈来愈短，老化与这种耗损有关。该小组以人体皮肤、视网膜、动脉内层的细胞做实验，这种酵素能使端粒再生出来，而不像一般细胞那样逐渐停止分裂，以致死亡。发现人类细胞老化原因的旧金山加州大学解剖学教授汉夫林力克说：“在医药及细胞工程学方面，染色体端粒基因酵素可能有许多重要用途。”
文中画括号的句子的含义是（）
“给一部旧车换上新引擎，虽不能让车子永远不坏，但却会跑得更长久。”
A. 以充满活力的细胞取代老化的细胞，可以中止人类老化过程，甚至可使细胞长生不老
B. 以充满活力的细胞取代老化的细胞，虽然不能使人长生不老，但能使人延年益寿
C. 对思考细胞的“活化”和“修补”，虽然不能使人长生不老，但能使人延年益寿
D. 对思考细胞的“活化”和“修补”，可以中止人类老化过程，甚至可使细胞长生不老
[单项选择]APP改性沥青具有优良的高温特性，耐热度可达______℃；对紫外线老化及热老化有耐久性。
A. 120
B. 150
C. 160
D. 100
