更多"京都排骨酱中用到的酸味调料有______。"的相关试题:
[单项选择]京都排骨酱中起酸味的调料除香醋外，还有______。
A. 白醋
B. 米醋
C. 草莓
D. 山楂
[多项选择]京都排骨酱中用到的香辛调料有______。
A. 香菜头
B. 葱
C. 洋葱
D. 蒜末
E. 姜
[单项选择]京都排骨酱中盐的用量是______。
A. 5g
B. 10g
C. 3g
D. 不加盐
[多项选择]京都排骨酱中用到的水果有______。
A. 苹果
B. 番茄
C. 草莓
D. 菠萝
E. 香蕉
[单项选择]京都排骨酱中用到的水果包括______。
A. 苹果
B. 菠萝
C. 草莓
D. 香蕉
[单项选择]京都排骨酱中糖和香醋的比例是______。
A. 2:1
B. 3:2
C. 1:1
D. 1:3
[单项选择]蒜茸酱中起酸味作用的调料是______。
A. 陈醋
B. 香醋
C. 酸梅
D. 橙汁
[多项选择]腌制蒜香骨时用到的调料有______。
A. 蒜汁
B. 排骨酱
C. 蒜茸酱
D. 南乳
E. 白糖
[多项选择]椒麻糊中用到的调料有______。
A. 花椒
B. 葱
C. 糖
D. 盐
E. 胡椒粉
[多项选择]樟茶鸭子在烟熏时用到的调料有______。
A. 八角
B. 桂皮
C. 茉莉花菜
D. 香樟叶
E. 糖
[多项选择]千岛汁中除酱料外，还用到的调料有______。
A. 胡椒粉
B. 柠檬汁
C. 白糖
D. 虾油
E. 香菜末
[多项选择]XO酱中除了调料外，还用到了______。
A. 干贝
B. 花生
C. 草莓
D. 虾米
E. 鱼干
[多项选择]下列调料中属于酱红色的调料有______。
A. 甜面酱
B. 豆瓣辣酱
C. 芝麻辣酱
D. 蚝油
E. 桂皮
[单项选择]怪味鸡中除了用到芝麻酱外，还需要用到芝麻，且要求是______。
A. 白芝麻
B. 生芝麻
C. 芝麻粉
D. 熟芝麻
[多项选择]九转大肠用到的香辛调料有______。
A. 胡椒粉
B. 丁香粉
C. 咖喱粉
D. 肉桂粉
E. 砂仁粉
[单项选择]鱼香味中需要用到的香辛调料除葱、姜外，还有______。
A. 干辣椒
B. 蒜
C. 八角
D. 洋葱
[单项选择]牛柳汁中起甜酸味调节功能的调料除苹果外，还有______。
A. 草莓
B. 番茄汁
C. 山楂
D. 香蕉
[单项选择]______属于酱红色的调料。
A. 酱油
B. 红油
C. 蚝油
D. 番茄酱
