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发布时间:2023-10-23 04:10:35

[单项选择]有机氯农药对食品的污染,随食品进入人体后主要蓄积于______。
A. 脂肪组织
B. 毛发
C. 心脏
D. 指甲

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[单项选择]有机氯农药对食品的污染,随食品进入人体后主要蓄积于______。
A. 脂肪组织
B. 皮肤
C. 肌肉
D. 血液
[单项选择]有机氯农药对食品的污染,随食品进入人体后主要引起______损害。
A. 肾功能
B. 肝功能
C. 心功能
D. 肺功能
[单项选择]有机氯农药在生物体内主要蓄积于
A. 脂肪组织
B. 神经组织
C. 骨组织
D. 肌肉组织
E. 甲状腺组织
[多项选择]食品受到农药污染的主要途径有
A. 喷洒作物
B. 植物根部吸收
C. 空中随雨雪降落
D. 食物链富集
E. 销售时污染
[多项选择]农药污染食品的途径主要包括______。
A. 施药后对农作物的直接污染
B. 农作物从污染的环境中吸收农药
C. 通过食物链中生物体内的富集
D. 通过空气污染
E. 食品在运输过程中被污染
[单项选择]下面关于农药污染食品的主要途径的说法中,错误的是()
A. 农田直接施用
B. 作物从污染环境中吸收农药
C. 食物链、生物富集
D. 以上都不对
[单项选择]减少农药对食品污染的最有效措施是
A. 禁用一切有害农药
B. 加强食品毒理学研究
C. 限制使用品种和残留量
D. 加强食品检验
E. 不生产、不进口化学农药
[单项选择]农药经水污染食品的重要途径是通过
A. 增加水的污染度
B. 在水中扩散
C. 在水中生物降解
D. 在水中生物浓缩
E. 在水中生物合成
[单项选择]农药:污染()
A. 太阳:温度
B. 运动:健康
C. 噩耗:悲痛
D. 电脑:辐射
[单项选择]食品污染主要有化学性污染、物理性污染和______。
A. 微生物污染
B. 生物性污染
C. 寄生虫污染
D. 昆虫污染
[单项选择]苯的主要蓄积部位是
A. 骨骼
B. 肾脏
C. 肝脏
D. 骨髄
E. 神经组织
[单项选择]汞的主要蓄积部位是
A. 骨骼
B. 肾脏
C. 肝脏
D. 骨髄
E. 神经组织
[单项选择]铅的主要蓄积部位是
A. 骨骼
B. 肾脏
C. 肝脏
D. 骨髄
E. 神经组织
[多项选择]食品污染对人体的危害主要表现为( )。
A. 急性中毒
B. 慢性中毒
C. 致突变和致畸作用
D. 致癌作用
[单项选择]几种对食品造成污染的主要有害金属是( )。
A. Hg、Ge、Cu、Mo
B. Hg、Gd、Pb、As
C. Hg、Gd、Mn、Zn
D. Hg、Pb、As、Cu
[单项选择]PCB在人体中主要蓄积于
A. 脑组织
B. 脂肪组织
C. 皮肤组织
D. 软骨组织
E. 肝脏
[单项选择]在体内的蓄积部位与其主要毒作用部位一致的污染物是
A. 铅
B. 氟
C. DDT
D. 二噁英
E. 六六六
[多项选择]食品原料的主要污染来源包括( )。
A. 天然毒素
B. 农药残留
C. 兽药残留
D. 重金属残留
[单项选择]根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染,下面各措施中关系相比较不密切的是( )
A. 原材料采购应符合其卫生质量标准
B. 设备的及时清洗、消毒
C. 设备更换、改造代替手工操作工艺
D. 工厂、车间布局合理

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