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[单项选择]植物药材的浸出制剂，其浸出过程正确的是
A. 浸润、溶解、过滤
B. 浸润、渗透、解吸、溶解
C. 浸润、渗透、解吸、溶解、扩散、置换
D. 浸润、溶解、扩散、置换
E. 浸润、解吸、置换
[单项选择]药材的浸出过程不包括
A. 粉碎
B. 浸润渗透
C. 解析溶解
D. 扩散
E. 置换
[单项选择]下列正确的浸出过程是
A. 浸润、溶解
B. 浸润、溶解、过滤、浓缩、干燥
C. 浸润、渗透、解吸、溶解、扩散
D. 浸润、渗透、解吸、溶解
E. 浸润、渗透、扩散、置换、乳化
[单项选择]正确的浸出过程为( )
A. 浸润、溶解
B. 浸润、渗透、解析、溶解
C. 浸润、渗透、解析、溶解、扩散
D. 浸润、溶解、过滤、浓缩、干燥
E. 浸润、渗透、扩散、置换、乳化
[单项选择]浸出过程中主要促进扩散的因素是
A. 药材粉碎度
B. 浸出温度
C. 浸出时间
D. 浸出溶媒
E. 浓度差
[单项选择]浸出的过程为
A. 溶剂的浸润、成分的解吸与溶解
B. 溶剂的浸润与渗透、成分的解吸与溶解、浸出成分的扩散与置换
C. 溶剂的浸润与渗透、浸出成分的扩散与置换
D. 溶剂的浸润、渗透
E. 溶剂的浸润与渗透、成分的溶解与过滤
[多项选择]药物浸出萃取过程包括下列哪些阶段
A. 粉碎
B. 溶解
C. 扩散
D. 浸润
E. 置换
[单项选择]非极性浸出溶剂的浸出液
A. 呈胶体液
B. 含有较少的胶质
C. 不含胶质
D. 含有极性药和非极性成分
E. 以上答案都不对
[单项选择]浸出药剂
A. 蛋白酶合剂
B. 单糖浆
C. 磺胺嘧啶混悬剂
D. 复合型乳剂
E. 煎膏剂
[多项选择]在浸出药剂的干燥过程中，干燥的目的在于
A. 利于浸出剂的溶解
B. 防止产生静电
C. 提高药物的稳定性
D. 利于多种药物成分的混合
E. 保证药品的质量
[多项选择]在浸出药剂的干燥过程中，过分干燥的缺点
A. 不利于浸出制剂的溶解
B. 容易产生静电
C. 影响药效
D. 不利于多种药物成分的混合
E. 压片时易产生裂片
[单项选择]制汤的过程实质上是指原料中呈味物质由固相向______浸出的过程。
A. 水相
B. 原料
C. 固相
D. 油相
[多项选择]肉类在烹调过程中释放出的______等物质统称为含氮浸出物。
A. 肌溶蛋白
B. 肌肽、肌酸、肌肝
C. 嘌呤碱
D. 氨基酸
E. 脂肪酸
[单项选择]要使浸出液具有防腐作用，则浸出溶剂乙醇的含量在
A. 20%以上
B. 30%以上
C. 40%以上
D. 50%以上
E. 60%以上
[单项选择]溶剂进入药材细胞组织溶解其有效成分后变成浸出液的全过程是
A. 扩散过程
B. 浸出过程
C. 分离过程
D. 溶解过程
E. 置换过程
[单项选择]制备甘草流浸膏，选择何种浸出辅助剂可增加甘草酸的浸出
A. 盐酸
B. 稀氨溶液
C. 甘油
D. 石蜡
E. 吐温-80
