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[单项选择]食品中禁用的防腐剂有硼砂、硼酸、水杨酸及其盐，检查硼酸、硼砂可用焰色反应定性检查，检查方法是样品灰化后，在盛灰分的坩埚中加数滴硫酸及乙醇直接点火，阳性时火焰的颜色是（）。
A. 黄色
B. 红色
C. 橙红
D. 蓝色
E. 绿色
[单项选择]能与硼酸形成络合物（）.
A. 维生素D3
B. 维生素B6
C. 维生素B2
D. 维生素C
E. 维生素A1
[单项选择]禁用的食品防腐剂有硼砂、硼酸、水杨酸及其盐，检查食品中硼酸、硼砂，可用焰色反应，即样品灰化后，在盛灰分的坩埚中加几滴H2SO4及乙醇，直接点火；火焰呈什么颜色为阳性（）
A. 黄色
B. 红色
C. 橙红
D. 蓝色
E. 绿色
[单项选择]硼酸作为眼用制剂中的（）
A. 渗透压调节剂
B. 增溶剂
C. 抑菌剂
D. 助悬剂
E. 黏度调节剂
[判断题]受(强)碱腐蚀,先用大量水冲洗,再用 2%醋酸溶液或饱和硼酸溶液清洗,然后再用水冲洗。若碱溅入眼内,用硼酸溶液冲洗。()
A.正确
B.错误
[单项选择]氯霉素眼药水中硼酸的主要作用是（）
A. 增溶
B. 调节pH
C. 防腐
D. 增加疗效
E. 助溶
[单项选择]氯霉素眼药水中加硼酸的主要作用是（）
A. 增溶
B. 调节pH
C. 防腐
D. 增加疗效
E. 以上都不是
[单项选择]与硼酸反应呈亮黄色的黄酮是（）
A. 4-羟基黄酮
B. 3-羟基黄酮
C. 3-羟基黄酮
D. 5-羟基黄酮
E. 7-羟基黄酮
[单项选择]荧光法测定维生素C加入硼酸的目的是（）
A. 为了除去样品中丙酮的干扰
B. 为了除去维生素C氧化酶的影响
C. 为了除去铜离子的干扰
D. 为了使维生素C更加稳定，不被破坏
E. 为了沉淀蛋白，减少干扰
[单项选择]硫酸锌滴眼剂中加入少量硼酸的目的是（）。
A. 降低介电常数使注射液稳定
B. 防止药物水解
C. 防止药物氧化
D. 降低离子强度使药物稳定
E. 防止药物聚合
[单选题]接触氢氧化钠应用()%的硼酸溶液冲洗。
A.99
B.50
C.3
[单项选择]大多数蛋白质电泳用巴比妥或硼酸缓冲液的pH值是（）
A. 7.2～7.4
B. 7.4～7.6
C. 7.6～8.0
D. 8.2～8.8
E. 8.8～9.2
[单项选择]硼酸铬合物分离是利用黄酮类化合物有（）
A. 酚羟基
B. 4位羟基
C. γ-吡喃酮
D. 邻二酚羟基
E. 1位氧原子
