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[单项选择]下列糖中最难用酸催化水解的是
A. 2-氨基糖
B. 2,6-二去氧糖
C. 2-去氧糖
D. 6-去氧糖
E. 六碳糖
[单项选择]苷类酸催化水解的机制是
A. 苷键原子先质子化,然后与苷元之间键断裂生成阳碳离子,再溶剂化成苷元
B. 苷键原子先质子化,然后与糖之间的键断裂生成阳碳离子,再溶剂化成糖
C. 苷键原子与苷元之间键先断裂生成阳碳离子,然后质子化,再溶剂化成苷元
D. 苷键原子与糖之间的键先断裂生成阳碳离子,然后质子化,再溶剂化成糖
E. 以上均不正确
[单项选择]苷键被酸催化水解的难易顺序是
A. O-苷>S-苷>C-苷>N-苷
B. N-苷>O-苷>S-苷>C-苷
C. C-苷S-苷>O-苷>N-苷
D. S-苷>O-苷>N-苷>C-苷
E. C苷>N-苷>O-苷>S-苷
[单项选择]已知某药物的水解既受酸催化,又受碱催化,其pH-速度图形是
A. S形
B. 哑铃形
C. V形
D. 不规则图形
E. 直线形
[单项选择]能β-水解果糖苷键的酶是
A. 转化糖酶
B. 麦芽糖酶
C. 杏仁苷酶
D. 纤维素酶
E. 以上都不对
[单项选择]下列糖中,最难酸水解的糖为
A. 五碳糖
B. 甲基五碳糖
C. 六碳糖
D. 七碳糖
E. 糖醛酸
[单项选择]在碱液中最难水解的是
A. 8-甲氧基香豆素
B. 7-羟基香豆素
C. 6-甲氧基香豆素
D. 5-甲氧基香豆素
E. 7-甲氧基香豆素
[单项选择]天然产物中最难水解的是( )
A. 氨基糖苷
B. 羟基糖苷
C. 糖醛酸苷
D. 去氧糖苷
E. 硫苷
[单项选择]麦芽糖酶可水解( )
A. α-葡萄糖苷
B. β-葡萄糖苷
C. α-去氧糖苷
D. β-果糖苷
E. 各种苷
[多项选择]能水解β-葡萄糖苷键的酶有( )
A. 转化糖酶
B. 麦芽糖酶
C. 苦杏仁苷酶
D. 纤维素酶
E. 芥子苷酶
[单项选择]能使α-葡萄糖苷键水解的酶是
A. 麦芽糖酶
B. 苦杏仁苷酶
C. 转化糖酶
D. 纤维素酶
E. 以上均可
[单项选择]下列酶中,能够水解α-葡萄糖苷键的酶是
A. 苦杏仁酶
B. 纤维素酶
C. 麦芽糖酶
D. 蜗牛酶
E. 转化糖酶