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[单项选择]为使药材色泽洁白，防止霉烂，常在干燥前后
A. 切片
B. 发汗
C. 熏硫
D. 干燥
E. 蒸、煮、烫
[单项选择]药材受热后发生变软以致变成液体的现象是
A. 泛油
B. 风化
C. 熔化
D. 腐烂
E. 升华
[单项选择]含结晶水化合物和钠盐类药材在空气干燥条件下，药材表面出现粉末状物质的现象是
A. 泛油
B. 风化
C. 熔化
D. 腐烂
E. 升华
[单项选择]动物类药材其体内脂肪、蛋白质被氧化分解产生“哈喇”味现象是
A. 干裂
B. 泛油
C. 霉腐
D. 潮解
E. 吸湿
[单项选择]原料初步熟处理的炸中，所有炸干果炸至（）色泽即可捞出油锅，出锅后色泽仍会加深，出锅后必须立即摊开晾凉，否则堆在里头的会发焦。
A. 六成
B. 七成
C. 八成
D. 九成
[单项选择]组织中木质部内外均有韧皮部和内皮层的药材是( )。
A. 狗脊
B. 狗脊贯众
C. 紫萁贯众
D. 绵马贯众
E. 大黄根茎
[单项选择]形成层环呈多角形，内外侧偶有1至数个异型维管束的药材为
A. 大黄
B. 何首乌
C. 牛膝
D. 商陆
E. 川乌
[多项选择]根据《野生药材资源保护管理条例》，属于国家三级保护野生药材物种的药材有
A. 鹿茸(梅花鹿)
B. 蟾蜍
C. 川贝母
D. 龙胆
E. 天麻
[多项选择]根据《野生药材资源保护管理条例》，属于国家二级保护野生药材物种的药材有
A. 羚羊角
B. 蟾酥
C. 人参
D. 龙胆
E. 肉苁蓉
[单项选择]某中药配方有如下要求：(1)如果有甲药材，那么也要有乙药材；(2)如果没有丙药材，那么必须有丁药材；(3)人参和天麻不能都有；(4)如果没有甲药材而有丙药材，则需要有人参。
如果含有天麻，则关于该配方的断定哪项为真
A. 含有甲药材
B. 没有丙药材
C. 没有乙药材和丁药材
D. 含有乙药材或丁药材
[单项选择]破碎药材或粉末药材首选的鉴定方法是
A. 基源鉴定
B. 性状鉴定
C. 显微鉴定
D. 理化鉴定
E. 含量测定
