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[多项选择]县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案，（ ）等情况。
A. 卫生年检记录
B. 记录许可颁发
C. 日常监督检查结果
D. 违法行为查处
[多项选择]县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案，记录（）等情况。
A. 许可颁发
B. 日常监督检查结果
C. 违法行为查处
D. 日常生产经营活动
[多项选择]《食品安全法》规定的食品安全标准公布前，食品生产经营者应当按照现行（ ）生产经营食品
A. 食用农产品质量安全标准
B. 食品卫生标准
C. 食品质量标准
D. 有关食品的行业标准中强制执行的标准
[单项选择]食品生产经营者采购食品及原料，必须索取哪些材料
A. 卫生许可证
B. 营业执照
C. 检验合格证或化验单
D. 食品广告证明
E. 税务证明
[单项选择]《食品卫生法》规定食品生产经营者不得
A. 伪造、转让、出借卫生许可证
B. 伪造、涂改、变卖卫生许可证
C. 涂改、转让、出借卫生许可证
D. 伪造、涂改、出借卫生许可证
E. 涂改、出借、变卖卫生许可证
[多项选择]食品生产经营者的主要法律义务是
A. 取得食品卫生许可证
B. 做好自身食品卫生管理
C. 保证食品卫生和安全
D. 接受卫生行政部门和食品卫生监督员依法实施的监督检查
E. 向消费者进行宣传
[多项选择]食品生产经营者未依照食品安全法有关规定召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品的，县级以上（ ）可以责令其召回或者停止经营。
A. 质量监督管理部门
B. 工商行政管理部门
C. 食品药品监督管理部门
D. 国土资源部门
[单项选择]食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的，由原发证部门( )。
A. 给予警告
B. 责令改正
C. 处以罚款
D. 吊销许可证
[单项选择]（ ）应当加强行业自律，引导食品生产经营者依法生产经营，推动行业诚信建设，宣传、普及食品安全知识。
A. 食品企业
B. 食品行业协会
C. 新闻媒体
D. 食品卫生监督部门
[多项选择]食品生产经营者的责任，包括（ ）。
A. 依法从事生产经营
B. 对社会和公众负责
C. 保证食品安全
D. 接受社会监督
E. 承担社会责任
[多项选择]食品生产经营者应当依照（ ）从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。
A. 法律
B. 法规
C. 产品订单和合同要求
D. 食品安全标准
[多项选择]对确认属于被污染的食品及其原料，责令食品生产经营者依照国家食品召回制度予以（ ）。
A. 召回
B. 停止经营
C. 再利用
D. 销毁
[单项选择]食品安全监管部门对有不良信用记录的食品生产经营者应当（ ）。
A. 增加检查频次
B. 减少检查频次
C. 吊销许可证
D. 吊销营业执照
[多项选择]食品生产经营者对（ ）负责，承担社会责任。
A. 其企业全体职工
B. 其生产经营的食品安全
C. 社会
D. 公众
[单项选择]食品生产经营者在采购食品或原料时，除需要查验供货者的许可证外，还应查验（ ）。
A. 产品合格证明文件
B. 健康证明
C. 培训证明
D. 培训证明
[单项选择]食品生产经营者对依照食品安全法有关规定进行的抽样检验结论有异议申请复检，复检结论表明食品合格的，复检费用（ ）。
A. 免费
B. 平均分担
C. 由抽样检验的部门承担
D. 由食品生产经营者承担
[单项选择]食品生产经营者在《食品安全法》施行前已经取得相应许可证的，该许可证（ ）。
A. 继续有效
B. 重新申请
C. 有效期两年
D. 重新复核
[单项选择]违反《中华人民共和国食品安全法》，根据情节轻重，食品生产经营者应承担（ ）责任。
A. 民事
B. 刑事
C. 民事或刑事
D. 赔偿
[单项选择]食品生产经营者（包括职工食堂）必须先办理（ ） 方可开业。
A. 从业人员健康证明
B. 卫生许可证
C. 从业人员培训证明
D. 以上都对
