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[单项选择]A饭店将将某类高档菜肴的成本毛利率确定为109%，则销售毛利率为（）。
A. 34.21%
B. 48.23%
C. 52.15%
D. 91%
[判断题]餐饮产品的毛利率要遵循一定的原则来确定。（）
[单项选择]用来确定宴会销售价格的成本毛利率法，其根据是成本毛利率和（ ）
A. 售价毛利率
B. 宴会菜肴的标准食品成本
C. 贡献毛利率
D. 跟随毛利率
[单项选择]某饭店确定高档菜肴的销售毛利率为52%，其成本毛利率则应为( )。
A. 34.21%
B. 48%
C. 92.3%
D. 108.33%
[单项选择]下列关于咨询评估一般原则的叙述，正确的是( )。
A. 动态分析和静态分析相结合，以静态分析为主
B. 宏观投资效果分析和项目微观投资效果分析相结合，以宏观投资分析为主
C. 定量分析和定性分析相结合，以定量分析为主
D. 比较分析与预测分析相结合，以预测分析为主
[单项选择]下列关于设计方案评选的一般原则的叙述，不正确的是( )。
A. 应采用设计方案集中评述的方法
B. 应符合国家有关工程建设的方针政策
C. 以符合城市规划、消防、节能、环保为前提
D. 应综合考虑设计方案的经济、技术、功能和造型等方面
[单项选择]下列叙述不符合散剂制备方法一般原则的是
A. 组分数量差异大者，采用等量递加混合法
B. 组分堆密度差异大时，堆密度小者先放入混合容器中，再放入堆密度大者
C. 含低共熔组分时，应避免共熔
D. 剂量小的毒性药品，应制成倍散
E. 含液体组分，可用处方中其他组分或吸收剂吸收
[多项选择]下列关于软土地区桩基设计原则的叙述中，( )选项是正确的。
A. 软土中的桩基宜选择中、低压缩性土层作为桩端持力层
B. 桩周围软土因自重固结、场地填土、地面大面积堆载、降低地下水位、大面积挤土沉桩等原因而产生的沉降大于基桩的沉降时，应视具体工程情况分别计算桩侧负摩阻力对基桩的影响
C. 为防止土体侧移对桩产生影响，可采用先开挖基坑后成桩的方法
D. 采用挤土桩和部分挤土桩时，应采取消减孔隙水压力和挤土效应的技术措施，并应控制沉桩速率，减小挤土效应对成桩质量、邻近建筑物、道路、地下管线和基坑边坡等产生的不利影响
[多项选择]关于港口工程地质勘察工作布置原则的叙述，下列哪些选项是正确的？ （）
A. 可行性研究阶段勘察，河港宜垂直岸向布置勘探线，海港勘探点可按网格状布置
B. 初步设计阶段勘察，河港水工建筑物区域，勘探点应按垂直岸向布置
C. 初步设计阶段勘察，海港水工建筑物区域，勘探线应按垂直于水工建筑长轴方向布置
D. 初步设计阶段勘察，港口陆域建筑区宜按平行地形、地貌单元走向布置勘探线
[单项选择]以下有关“老年人用药的一般原则”的叙述中，不正确的是
A. 缩短疗程
B. 小剂量联合用药
C. 尽量减少用药种类
D. 切实掌握用药指征
E. 慎重地探索“最佳用药量”
[多项选择]关于斗谱编排原则叙述正确的是
A. 同一药物的不同炮制晶不能放在同一个斗中
B. 经常在配伍中同用的药物多同放于一个斗中
C. 药性相类似的多放于一斗中
D. 常用药物应放在斗架的下层
E. 按处方常用的“药对”药物排列
[单项选择]关于一般进出口货物的报关要点下列叙述正确的选项是
A. 租赁货物出口时应当填写两份报关单
B. 租赁货物进口时应当填写一份报关单
C. 对于国家已宣布采取反倾销措施的货物，报关时应当向海关提交原产地证明，但不需要提交原厂商发票
D. 对于国家已宣布采取反倾销措施的货物，报关时应当向海关提交原产地证明和原厂商发票
[单项选择]下列选项中，( )是为了弥补一般原则的不足，针对一些特殊的案件，将按照一般原则本应由己方承担的某些证明责任，改为由对方当事人承担的证明方法。
A. 证明责任
B. 证据保全
C. 举证责任倒置
D. 证据收集
[多项选择]关于过筛的原则叙述正确的有( )
A. 粉末应干燥
B. 加强振动，并振动速度越快，过筛效率越高
C. 药筛中药粉的量越多，过筛效率越高
D. 选用适宜筛日
E. 药筛中药粉的量适中
