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发布时间:2023-10-22 16:17:57

[单项选择]物理膨松面坯体积疏松膨大,组织细密暄软,呈( ),有浓郁的蛋香味。
A. 泡沫状
B. 蜂窝状
C. 海绵状多孔结构
D. 泡沫状多孔结构

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[单项选择]物理膨松面坯体积疏松膨大,组织细密暄软,呈( ),有浓郁的蛋香味。
A. 泡沫状
B. 蜂窝状
C. 海绵状多孔结构
D. 泡沫状多孔结构
[判断题]层酥性主坯成品具有体积疏松膨大,组织细密暄软,营养丰富的特点。()
[单项选择]物理膨松面坯体积疏松膨大,组织细密喧软,呈( ),有浓郁的蛋香味。
A. 泡沫状
B. 蜂窝状
C. 海绵状多孔结构
D. 泡沫状多孔结构
[单项选择]利用微生物使主坯疏松膨大的方法称为()。
A. 酵母膨松法
B. 交叉膨松法
C. 化学膨松法
D. 物理膨松法
[单项选择]疏松结缔组织与致密结缔组织的主要区别
A. 细胞数量的多少
B. 细胞体积的大小
C. 间质中基质含量的多少
D. 间质中纤维种类的多少
E. 间质中纤维数量的多少
[单项选择]关于疏松结缔组织的叙述,错误的是
A. 称蜂窝组织
B. 在体内分布广泛
C. 有储存能量的作用
D. 有传送营养物质的作用
E. 有连接与支持各种组织或器官的功能
[单项选择]疏松结缔组织中最多的细胞是:
A. 巨噬细胞
B. 肥大细胞
C. 成纤维细胞
D. 浆细胞
E. 网状细胞
[单项选择]关于疏松结缔组织炎的描述错误的是
A. 病变组织呈马蜂窝状
B. 皮肤、肌肉和阑尾是好发部位
C. 主要由溶血性链球菌引起
D. 病变弥漫与细菌透明质酸酶和链激酶有关
E. 淋巴细胞弥漫浸润组织
[单项选择]疏松结缔组织中构成分子筛的主要成分是()
A. 透明质酸与蛋白质
B. 硫酸软骨素与蛋白质
C. 胶原原纤维与透明质酸
D. 胶原原纤维与蛋白质
E. 蛋白多糖与纤维
[单项选择]莲藕花托形成“莲蓬”,由疏松的海绵状通气组织组成,以适应于 ( )
A. 风传播
B. 人传播
C. 水传播
D. 动物传播
[单项选择]出血性梗死多发生于血管吻合支较多、组织结构疏松的器官,如( )。
A. 脾
B. 肾
C. 心
D. 脑
E. 肝
[单项选择]骨质疏松症
A. 前臂远端、脊椎、髋骨骨密度(BMD)或骨矿含量(BMC)低于正常年轻人平均值1个标准差(s)以内
B. BMD或BMC值低于正常年轻人平均值2.5s或以下
C. BMD或BMC值低于正常年轻人平均值1~2.5s范围内
D. BMD或BMC值低于正常年轻人平均值2.5s以下,并伴有一处或多处脆性骨折
E. 前臂远端、脊椎、髋骨骨密度(BMD)或骨矿含量(BMC)大于或等于正常年轻人平均值
[单项选择]消化管最膨大的部分是
A. 口腔
B. 咽
C. 胃
D. 盲肠
E. 乙状结肠
[单项选择]骨巨细胞瘤病理基础主要表现为肿瘤组织质地疏松、出血、坏死和囊性变。与其相对应的声像图表现:
A. 病变发生于骨骺端的松质骨内
B. 病变部位呈偏心性肿大
C. 肿瘤与正常骨质界线清楚
D. 肿瘤透声性良好,后部边界回声增强
E. 彩色多普勒血流显像见少许点状血流或较丰富血流
[单项选择]一般用来检查组织偏析、疏松、气泡、裂纹、白点、夹杂和缩孔残余等缺陷的检验方法是()。
A. 断口检验
B. 酸蚀检验
C. 塔形车削发纹检验
D. 硫化试验

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