更多"数吨牛肉在速冻冷藏前，进行卫生质量抽样检查，检出埃希菌属细菌，说明该批"的相关试题:
[单项选择]数吨牛肉在速冻冷藏前，进行卫生质量抽样检查，检出埃希菌属细菌，说明该批牛肉
A. 二级新鲜度
B. 即将腐败，应限期出售
C. 受到肠道致病菌的严重污染
D. 受到粪便的近期污染
E. 食品清洁状态不良
[单项选择]一批猪肉在速冻冷藏前进行卫生质量抽样检查，检出埃希菌属细菌，说明该批猪肉
A. 为二级新鲜度
B. 即将腐败，应限期出售
C. 受到肠道致病菌的严重污染
D. 受到粪便的近期污染
E. 食品清洁状态不良
[单项选择]属细菌基本结构的是
A. 鞭毛
B. 荚膜
C. 芽胞
D. 细胞壁
E. 菌毛
[单项选择]下列哪种结构不属细菌的特殊结构
A. 荚膜
B. 质粒
C. 鞭毛
D. 菌毛
E. 芽胞
[单项选择]不属细菌性阴道病诊断标准的是( )
A. 阴道分泌物匀质、稀薄
B. 分泌物镜检可见＞20%线索细胞
C. 阴道pH＞4.5
D. 病原体主要为加德纳尔菌
E. 氨臭味试验阴性
[单项选择]尿素分解试验主要用于肠杆菌科中哪个属细菌的鉴定
A. 枸橼酸杆菌属
B. 克雷伯菌属
C. 肠杆菌属
D. 沙雷菌属
E. 变形杆菌属
[单项选择]分枝杆菌属细菌一般不易染色，这与何种细胞结构有关( )
A. 外膜蛋白
B. 脂质
C. 细胞膜
D. 脂多糖
E. 鞭毛
[单项选择]杀灭肉类中可能存在的沙门菌属细菌，可将肉块深度温度加热至
A. 50℃并保持30min
B. 60℃并保持20min
C. 70℃并保持8min～10min
D. 80℃并保持12min
E. 100℃并保持30min
[单项选择]2002年12月广西某地山区一辆满载数吨剧毒化学品砒霜的卡车翻落在深山峡谷中，大部分毒物抛撒到谷底的河流里，而下游15km的居民则以这条河的水作为饮用水水源。
当得知这一事故的报告后除向有关部门领导汇报外，你作为一个专业技术人员从保护人民健康的角度出发，首先应
A. 立即赶赴现场了解具体情况
B. 查阅有关资料
C. 立即通知下游居民暂停饮用河水
D. 提出对受污染河水处理的具体措施
E. 关注污染可能带来的生态破坏
