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发布时间:2023-10-22 23:49:44

[单项选择]食盐在面点中的作用主要体现在以下几个方面:( )。
A. 调节口味、改进制品的色泽
B. 增强面团的弹性和筋力
C. 调节发酵面团的发酵速度
D. 以上都是

更多"食盐在面点中的作用主要体现在以下几个方面:( )。"的相关试题:

[多项选择]利润表主要包括以下几个方面内容( )
A. 构成主营业务利润的各项要素
B. 构成营业利润的各项要素
C. 构成利润总额的各项要素
D. 构成净利润的各项要素
E. 构成税收的各项要素
[单项选择]城市规划的作用体现在以下几个方面,但不包括( )。
A. 国家宏观调控的手段
B. 政策形成和实施的工具
C. 实现社会经济发展目标的保证
D. 未来城市空间和土地使用的建构
[单项选择]城乡规划的作用体现在以下几个方面,但不包括( )。
A. 国家宏观调控的手段
B. 政策形成和实施的工具
C. 实现社会经济发展目标的保证
D. 未来城市空间和土地使用的建构
[单项选择]癫狂病的病因病机主要为以下几个方面,但须除外
A. 七情内伤
B. 体质强弱
C. 阴阳失调
D. 痰气上扰
E. 气血凝滞
[单项选择]计划的作用主要表现为几个方面,但不包括( )。
A. 为单位成员指明方向,协调组织活动
B. 预测未来的变化,减少冲击
C. 增强了投资建设项目的可塑性
D. 有利于进行目标控制
[多项选择]合同的合法性主要体现在以下几个方面( )。
A. 合同主体资格合法
B. 合同的内容合法
C. 合同订立的地点合法
D. 合同的订立形式合法
[多项选择]噪声污染的危害主要表现在以下几个方面( )。
A. 噪声污染对听力的损伤
B. 噪声污染对睡眠的干扰
C. 噪声污染对人体生活生理和心理的影响
D. 噪声污染对人类精神刺激的影响
E. 噪声污染对胎儿畸形和儿童发育的影响
[多项选择]财产清查的意义主要表现在以下几个方面( )。
A. 财产清查是会计核算的一种专门方法
B. 有利于保证会计核算资料的真实可靠
C. 有利于挖掘财产物资的潜力,加速资金周转
D. 有利于保护财产物资的安全完整
E. 有利于维护财经纪律和结算制度
[多项选择]劳动经济学研究的具体对象主要有以下几个方面?()
A. 劳动力资源的稀缺性
B. 效用最大化
C. 效率最大化
D. 劳动力市场
[单项选择]现代护理活动的扩展主要体现在以下几个方面,但除外
A. 由疾病护理向预防、保健、康复扩展
B. 由一般护理向特殊护理扩展
C. 由躯体护理向心理、精神方面扩展
D. 由医院向社会、家庭扩展
E. 由护理技能向医疗管理方向扩展

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