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[单项选择]白喉棒状杆菌传播方式主要是
A. 血液传播
B. 呼吸道传播
C. 消化道传播
D. 垂直传播
E. 接触传播
[单项选择]板材主要是把各种木材或石膏加工成块状产品，统一规格为( )。
A. 800mm×240mm
B. 980mm×240mm
C. 118mm×240mm
D. 1220mm×240mm
[单项选择]由添加食盐、味精等调味物质的土豆(马铃薯)粉制成的食用生土豆片 ( )
A. 21
B. 24
C. 28
D. 33
[单项选择]料花加工是将原料加工成剖面为不同图案的坯料，而后加工成( )料花。
A. 多维形
B. 双面形
C. 单面形
D. 平面形
[单项选择]变形杆菌食物中毒常见中毒食品为（ ）
A. 动物性食品、凉拌菜、水产品
B. 淀粉类食品、剩米饭、奶制品
C. 海产品、受海产品污染的咸菜
D. 自制发酵食品、臭豆腐、面酱
E. 动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
[单项选择]蜡样芽孢杆菌食物中毒的好发食品是
A. 海产品
B. 含淀粉多的食品
C. 肉类、禽类和蛋类
D. 发酵食品
E. 青皮红肉鱼
[单项选择]山参多加工成( )
A. 全须生晒参
B. 生晒参
C. 红参
D. 糖参
E. 白干参
[单项选择]某产盐企业，2011年5月份以外购液体盐3000吨加工成固体盐600吨，以自产液体盐5000吨加工成固体盐1000吨，当月销售固体盐1500吨，取得销售收入300万元，已知液体盐每吨单位税额5元、固体盐每吨单位税额40元，该产盐企业5月份应缴纳资源税（ ）。
A. 20000元
B. 35000元
C. 45000元
D. 60000元
[单项选择]引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是（）。
A. 家庭自制的发酵食品
B. 海产品及盐渍食品
C. 肉类及肉类制品
D. 奶类及奶类制品
E. 淀粉类食物
[单项选择]在溪流中，由于营养物质缺乏，常见的细菌主要是真细菌目中的( )杆菌。
A. 革兰氏阳性芽孢
B. 革兰氏阴性芽孢
C. 革兰氏阳性无芽孢
D. 革兰氏阴性无芽孢
[单项选择]金黄色葡萄球菌食物中毒的中毒食品主要是
A. 豆制品
B. 海产品
C. 蛋类
D. 剩米饭
E. 咸菜
[单项选择]伤寒杆菌的致病特点中使病人出现发热、不适、全身痛等症状的主要是（ ）
A. 鞭毛
B. Vi抗原
C. 内毒素
D. 外毒素
E. 变态反应
[单项选择]由金黄色葡萄球菌引起食物中毒的食品主要是
A. 豆制品
B. 海产品
C. 蛋类
D. 剩米饭
E. 咸菜
[单项选择]结核杆菌
A. 耐煮沸，l00℃，5分钟
B. 抗酸染色呈红色，故为抗酸菌
C. 耐碱，但不耐酸
D. 菌落干燥，菊花状
E. 以上均不是
[单项选择]鼠疫杆菌
A. 鼠是重要传染源传播媒介
B. 临床上有腺鼠疫和败血型鼠疫两类
C. 可通过蚊子传染给人
D. 病人微循环障碍，有黑死病之称
E. 在陈旧培养物中菌体形态单一
[单项选择]人参常见的伪晶一般多加工成
A. 生晒参
B. 红参
C. 白参
D. 全须生晒参
E. 全须白参
[单项选择]梁、柱箍筋应加工成（ ）
A. 半圆式
B. 封闭式
C. 开口式
D. 直角式
[单项选择]深圳某外资企业从境外购进加工丝袜的尼龙长丝一批，其中50%的加工产品直接返销境外，30%加工成产品后内销，另20%加工成产品后结转至广州某加工企业继续加工后返销境外。料件进口前，该企业已办妥加工贸易合同备案手续。料件进口时，该企业应以下列何项办理进口申报手续：
A. 料件用途虽不同，但因同批进口，故应视其主要用途按“进料对口”，以一份报关单一次完成申报
B. 应视料件用途分单填报，其中70%，按“进料对口”申报，30%按“一般贸易”申报
C. 应视料件用途分单填报，其中50%按“进料对口”申报，30%按“一般贸易”申报，20%按“深加工结转”申报
D. 应视料件用途分单填报，其中50%按“进料对口”申报，50%按“一般贸易”申报
