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[单项选择]维生素B2缺乏的典型症状为______。
A. 神经管畸形
B. 皮肤和牙龈出血
C. 皮肤干燥
D. 唇炎和口角炎
E. 腹泻
[单项选择]缺乏维生素B2的典型症状是（ ）
A. 夜盲症
B. 脚气病
C. 地图舌
D. 坏血病
[简答题]维生素C的生理功能是什么？其典型缺乏症状有哪些？
[单项选择]下列哪项病变不是维生素D缺乏的临床症状( )
A. 牙齿钙化发育不良
B. 牙齿萌出延缓
C. 皮肤瘀斑
D. 佝偻病
E. 成人骨质疏松
[单项选择]许多孕妇都出现了维生素缺乏的症状，但这通常不是由于孕妇的饮食中缺乏维生素，而是由于腹内婴儿的生长使她们比其他人对维生素有更高的需求。为了评价上述结论的确切程度，以下哪项操作最为重要( )。
A. 对某个缺乏维生素的孕妇的日常饮食进行检测，确定其中维生素的含量
B. 对某个不缺乏维生素的孕妇的日常饮食进行检测，确定其中维生素的含量
C. 对孕妇的科学食谱进行研究，以确定有利于孕妇摄人足量维生素的最佳食谱
D. 对日常饮食中维生素足量的一个孕妇和一个非孕妇进行检测，并分别确定她们是否缺乏维生素
[单项选择]膳食中如果长期缺乏维生素C其典型的缺乏症为( )。
A. 夜盲症
B. 脚气病
C. 口腔-生殖综合征
D. 坏血病
E. 毛囊过度角化症
[单项选择]维生素A缺乏最早期的症状是
A. 毕脱氏斑
B. 暗适应能力下降
C. 毛囊角化
D. 角膜干燥
E. 皮干燥
[单项选择]孕妇很容易出现维生素缺乏症状，有人认为这不是由于饮食中缺乏维生素造成的，而通常是由于腹内婴儿的生长时对维生素的大量需求造成的。为了评价上述结论的确切程度，以下哪项操作最为重要 ( )
A. 对某个缺乏维生素的孕妇的日常饮食进行检测，确定其中维生素的含量
B. 对某个不缺乏维生素的孕妇的日常饮食进行检测，确定其中维生素的含量
C. 对孕妇的科学食谱进行研究，以确定有利于孕妇摄入足量维生素的最佳食谱
D. 对日常饮食中维生素足量的一个孕妇和一个非孕妇进行检测，并分别确定她们是否缺乏维生素
[单项选择]人体维生素Ａ缺乏最早的症状是( )。
A. 暗适应能力下降
B. 夜盲
C. 结膜混浊
D. 眼睛干燥
[单项选择]以下不属于维生素B1缺乏的症状是( )。
A. 脑型脚气病
B. 脚气冲心
C. 夜盲症
D. 婴儿脚气病
[单项选择]维生素K缺乏时可引起（）
A. 凝血时间缩短
B. 凝血时间延长
C. 出血时间缩短
D. 出血时间不变
