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发布时间:2023-10-17 09:34:29

[单项选择]全脂奶粉加开水冲调,使其成分与鲜牛奶相似,其容积比应是
A. 1:1
B. 1:2
C. 1:4
D. 1:6
E. 1:8

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A. 1:1
B. 1:2
C. 1:4
D. 1:6
E. 1:8
[单项选择]供应消毒牛奶加工的鲜牛奶细菌总数不得超过()。
A. 5万
B. 50万
C. 0.5万
D. 100万
[单项选择]全脂奶粉稀释成鲜牛奶按重量计算为
A. 1:4
B. 1:5
C. 1:6
D. 1:7
E. 1:8
[判断题]新鲜牛奶的酸度一般在12-17度。
[单项选择]袋装鲜牛奶包装膜为黑白亮光膜,它分为()层。
A. 3层
B. 4层
C. 5层
D. 6层
[单项选择]4个月婴儿体重6kg,用鲜牛奶喂养应选用的配方是
A. 牛奶500ml,糖44g,水300ml
B. 牛奶660ml,糖48g,水240ml
C. 牛奶600ml,糖40g,水250ml
D. 牛奶600ml,糖48g,水200ml
E. 牛奶650m1,糖40g,水300ml
[多项选择]从上表可以看出,华丽乳业纯鲜牛奶销售所占的比例为( )
A. 20%
B. 17%
C. 34%
D. 30%
[单项选择]为使奶含糖量接近人乳,100ml鲜牛奶中需加糖量是
A. 3g~4g
B. 5g~8g
C. 9g~10g
D. 10g~11g
E. 11g~12g
[单项选择]电梯的停止开关应符合电气安全触点的要求,应是( )的,误动作不能使其释放。停止开关的颜色要求是( )。
A. 双稳态非自动复位;红色
B. 双稳态自动复位;红色
C. 双稳态非自动复位;黄色
D. 双稳态自动复位;黄色
[单项选择]泵在运行一段时间后,其容积效率下降的原因之一是()。
A. 间隙增大
B. 机械损失
C. 流动损失
[单项选择]对于已知余隙系数ε值的往复压缩机,随着压缩比的增高,其容积系数λ0将()。
A. 增大
B. 变小
C. 不变
D. 不确定
[单项选择]在包容液体的密封工作空间里,依靠其容积的周期性变化,把能量周期地传递给液体,使液体的压力增加并将液体强行排出,所指的泵是( )。
A. 容积式泵
B. 离心泵
C. 动力式泵
D. 混流泵

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