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[单项选择]未经煮熟的大豆所含的有害成分是
A. 抗生物素
B. 抗胰脂肪酶
C. 抗胃蛋白酶
D. 抗糜蛋白酶
E. 抗胰蛋白酶
[单项选择]未经煮熟的大豆含有害成分是（）。
A. 杭生物素
B. 抗胰脂肪酶
C. 抗胃蛋白酶
D. 抗糜蛋白酶
E. 抗胰蛋白酶
[单项选择]烟草中对人体产生成瘾作用的有害成分是
A. 尼古丁
B. 一氧化碳
C. 焦油
D. 二氧化碳
E. 烟尘
[单项选择]（）是石灰石质原料中的有害成分。
A. SiO2
B. 燧石和石英
C. 燧石
[多项选择]下列元素在钢材中哪些是有害成分。（）
A. 氧
B. 锰
C. 磷
D. 硫
[判断题]钛钙型焊条药皮中主要的有害成分是萤石（CaF2）。
[多项选择]细集料中对水泥混凝土起到消极作用的有害成分包括（）。
A. 含泥量
B. 碱含量
C. 游离氧化钙
D. 有机质
[单项选择]柴油机的排放性能主要是指（）大小和排放气体中有害成分的多少。
A. 尺寸
B. 声音
C. 质量
D. 功率
[单项选择]根据柴油机排气中有害成分SO2的生成机理指出其生成的最大影响因素是（）。
A. 燃油的化学成分
B. 燃油的硫分
C. 空气中含硫量
D. 缸内燃烧质量
[判断题]汽车排放污染的主要有害成分有一氧化碳、碳氢化合物、氮氢化合物、光化学烟雾。
[单项选择]香烟燃烧时产生的烟雾中，可分离出很多的有害成分，其中（）会让人成瘾。
A. 尼古丁
B. 二氧化硫
C. 烟焦油
[单项选择]煤的组成成分中不属于有害的成分或元素的是（）。
A. （H）
B. （N）
C. （S）
D. （A）
[单项选择]大气中的烟尘污染物中含有多种有害成分的固体粉末，液体微滴，冷凝雾气等颗粒物，是一种区域性的大气污染源。其中（）的颗粒物对人体健康危害程度最大。
A. 粒径大于10微米
B. 粒度小于10微米
C. 粒度等于或小于2.5微米
D. 以上都是
[单项选择]我国某公司出口大豆一批，合同规定大豆的水分含量最高为14%、含油量最低为18%、含杂质量最高为1%，这种规定品质的方法是( )
A. 凭规格买卖
B. 凭等级买卖
C. 凭标准买卖
D. 凭说明书买卖
[单项选择]红细胞所含主要成分为
A. 铁蛋白
B. 球蛋白
C. 白蛋白
D. 血红蛋白
E. 亚铁血红素
[单项选择]大豆中含有的可以调整体内雌激素水平的成分是（）。
A. 异黄酮
B. 磷脂
C. 大豆皂甙
D. 豆固醇
