[单项选择]下列哪种疾病应严格限制植物蛋白的摄入( )。
A. 肝性脑病
B. 糖尿病
C. 肺性脑病
D. 尿毒症
E. 甲亢

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[单项选择]该患者饮食上应限制哪种离子的摄入
A. 钾
B. 钠
C. 钙
D. 磷
E. 镁标

[单项选择]对急性肾小球肾炎进行饮食管理，出现哪种情况应限制钠盐的摄入
A. 少尿水肿
B. 出现氮质血症
C. 出现贫血
D. 血尿
E. 尿检中有颗粒或红细胞管型

[单项选择]一新生几经诊断患苯丙酮尿症，除了严格控制苯丙氨酸的摄入，下列哪种非必需氨基酸的摄入是必要的
A. 甘氨酸
B. 天冬氨酸
C. 冬氨酸
D. 丝氨酸
E. 酪氨酸

[单项选择]一新生儿被诊断为苯丙酮尿症，除了严格控制苯丙氨酸的摄入外，下列哪种非必需氨基酸的摄入成为必要的
A. 甘氨酸
B. 天冬氨酸
C. 甘氨酸
D. 丝氨酸
E. 酪氨酸

[单项选择]哪种维生素摄入不足可引起赖皮病（）
A. 硫胺素
B. 烟酸
C. 叶酸
D. 抗坏血酸

[单项选择]牙龈炎及出血，可能是哪种维生素摄入不足（）
A. 维生素B₂
B. 维生素A
C. 烟酸
D. 维生素C

[单项选择]氟摄入过量可引起下列哪种疾病
A. 脚气病
B. 克山病
C. 龋齿
D. 斑釉齿和氟骨症
E. 大骨节病

[单项选择]过量摄入下列哪种维生素可以引起蓄积中毒( )
A. 维生素C
B. 维生素B₁
C. 维生素B₆
D. 维生素B₁₂
E. 维生素A

[单项选择]在防治肥胖时要严格限制总能量的摄入，但同时为保证正常的生理活动，不对机体造成损害，一般建议糖类供给能量占总能量的（）
A. 15％
B. 25％
C. 30％
D. 60％

[单项选择]下列哪种菌所致食物中毒为摄入肠毒素引起
A. 肠炎沙门菌
B. 副溶血性弧菌
C. 空肠弯曲菌
D. 金黄色葡萄球菌
E. 变形杆菌

[单项选择]在服用丙磺舒期间应摄入足量水，并摄入下列哪种药物使尿液呈碱性（）。
A. 碳酸氢钠
B. 葡萄糖
C. 氯化钠
D. 硫酸镁
E. 硫酸钠

[单项选择]下列哪种疾患常常需要限制饮食中的蛋白质
A. 尿毒症
B. 蛋白尿
C. 腹水
D. 血浆白蛋白减少
E. 血浆中γ-球蛋白过多

[单项选择]下列哪种失活剂复诊时间可不受严格控制
A. 多聚甲醛
B. 三氧化二砷
C. 金属砷
D. 蟾酥制剂
E. A+D

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