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[判断题]局《服务质量规范》饮食供应中要求销售无包装直接食用的食品时有防蝇、防尘措施,不徒手接触食品。
A.正确
B.错误
[单选题]《局铁路旅客运输服务质量规范》销售（ ）时有防蝇、防尘措施，不徒手接触食品。
A.有包装直接食用的食品
B.无包装直接食用的食品
C.直接食用食品
D.无包装食品
[多选题]销售无包装直接食用的食品时有（ ）措施，加盖洁净、消毒合格的苫布（盖），不徒手接触食品。
A.防蝇
B.保温
C.防尘
D.加热
[多选题]餐车销售无包装直接食用食品时，应有（）措施，不徒手接触食品。
A.防尘
B.防灰
C.防蝇
D.防鼠
[判断题]车站拾得有包装食品保管期限为48 小时，如无人认领由车站自行处理；无包装食品及易腐物品 （如肉类、蔬菜等），保管到当天运营结束由车站自行处理，同时在《车站拾遗物品登记本》上及时予 以注明。
A.正确
B.错误
[判断题]车站销售的食物造成旅客食物中毒的属于车站责任。
A.正确
B.错误
[简答题]高铁车站接触网应急值守人员负责对值守车站内的接触网设备进行
日常巡视,遇恶劣天气时开展 。
[判断题]车站拾得有包装食品保管期限为48小时，如无人认领由车站自行处理；无包装食品及易腐物品（如肉类、蔬菜等），保管到当天运营结束由车站自行处理，同时在《车站拾遗物品登记本》上及时予以注明。
A.正确
B.错误
[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》规定，车站有应急食品储备或定点食品供应商联系供应机制。
A.正确
B.错误
[单选题]对未能及时认领而又容易腐烂变质的食品，车站保管期限不超过（ ），如无人认领由车站值班站长自行处理。
A.12小时
B.24小时
C.48小时
D.当日运营结束后
