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[多选题]影响酶促反应的因素有:
A.温度,pH值
B.作用物浓度
C.激动剂
D.酶本身的浓度
[单选题]温度对酶促反应速度的影响的描述正确的是:
A.最适温度是酶的特征性常数,与反应时间无关
B.最适温度不是酶的特征性常数,延长反应时间最适温度可降低
C.温度升高时反应速度则加快
D.低温可使大多数酶蛋白变性失活
E.所有酶均有相同的最适温度
[判断题]( )7.酶促反应的初速度与底物浓度无关。
A.正确
B.错误
[判断题]( )2.在酶已被饱和的情况下,底物浓度的增加能使酶促反应初速度增加。
A.正确
B.错误
[单选题]酶促反应的初速度不受哪一项因素的影响？( )
A.[S]
B.[E]
C.[pH]
D.时间
[判断题]( )4.酶促反应的米氏常数与所用的底物无关。
A.正确
B.错误
[判断题]( )3.当[ES]复合物的量增加时,酶促反应速度也增加。
A.正确
B.错误
[简答题]血清天门冬氨酸氨基转移酶测定化学法或酶促法
[判断题]( )10.非竞争性抑制中加入足量的底物,酶促的反应能够达到正常Vma×。
A.正确
B.错误
[简答题]血清γ-谷氨酰基转移酶测定化学法或酶促法
[单选题]鲜叶经高温( ),破坏酶的活性,制止了多酚类酶促氧化,把绿色的叶绿素固定下来。
A.杀青
B.萎凋
C.干燥
D.揉捻
[单选题]下列哪个酶催化的反应不伴有脱发反应
A.丙酮酸脱氢酶复合体
B.6-磷酸葡糖酸脱氢酶
C.异柠檬酸脱氢酶
D.α-酮戊二酸脱氢酶复合体
E.琥珀酸脱氢酶
[单选题]下列不是催化底物水平磷酸化反应的酶是：( )
A.磷酸甘油酸激酶
B.磷酸果糖激酶
C.丙酮酸激酶
D.琥珀酸硫激酶
