[单选题]温度对酶促反应速度的影响的描述正确的是:
A.最适温度是酶的特征性常数,与反应时间无关
B.最适温度不是酶的特征性常数,延长反应时间最适温度可降低
C.温度升高时反应速度则加快
D.低温可使大多数酶蛋白变性失活
E.所有酶均有相同的最适温度

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[多选题]影响酶促反应的因素有:
A.温度,pH值
B.作用物浓度
C.激动剂
D.酶本身的浓度

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[单选题]哪个不是影响酶促反应速度的因素?
A.底物浓度
B.酶的浓度
C.反应环境的pH
D.反应温度
E.酶原的浓度

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[单选题]下列影响酶促反应速度的因素中,错误的是
A.最适pH时反应速度最大
B.最适温度时反应速度最大
C.底物浓度与反应速度总成正比
D.抑制剂能减慢反应速度
E.激活剂能使酶的活性增强

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[单选题]为了进一步探索乌龙茶香气的酶促形成，团队成员系统研究了乌龙茶香气的酶促形成与胁迫的关联性。通过筛选各类胁迫因子，发现在乌龙茶加工过程中，损伤和低温胁迫是诱导茶叶香气酶促形成的关键胁迫因子。乌龙茶加工过程中做青阶段的连续损伤可诱导来自不同生物合成路径的香气物质合成关键基因的表达水平升高，进而促使这些香气物质的蓄积。此外，低温和损伤双胁迫对这些香气物质的合成具有显著协同效应。这段文字意在说明：（）。
A.乌龙茶香气的酶促形成主要与胁迫相关
B.做青阶段连续损伤可诱导香气物质的蓄积
C.胁迫使香气物质合成关键基因表达水平升高
D.损伤和低温是香气酶促形成的关键胁迫因子

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[单选题]辅酶在酶促反应中的作用是
A.起运载体的作用
B.维持酶的空间构象
C.参加活性中心的组戍
D.促进中间复合物形成
E.提供必需基团

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[判断题]对于可逆放热反应而言，并非温度越高反应速度越快，而是存在最佳反应温度，即反应速度最快时的对应的温度。 ( )
A.正确
B.错误

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[单选题]某化学反应温度每升高10℃反应速度增加3倍，当温度升高40℃时，反应速度共增( )
A.12
B.81
C.27

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[单选题]酶促反应的初速度不受哪一项因素的影响？(　　)
A.[S]
B.[E]
C.[pH]
D.时间

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[单选题]酶促反应速度与酶浓度成正比的条件是
A.底物被酶饱和
B.反应速度达到最大
C.酶浓度远大于底物浓度
D.底物浓度远大于酶浓度
E.酶浓度等于底物浓度

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[简答题]血清天门冬氨酸氨基转移酶测定化学法或酶促法