更多"[单选题]宫保鸡丁上浆时除加入盐、淀粉外,还要加入( )。"的相关试题:
[单选题]宫保鸡丁的正宗配料是()。
A.核桃仁
B.松籽仁
C.芝麻仁
D.花生米
[单选题]宫保鸡丁中的花生米应在()加入。
A.煸炒时
B.调味时
C.勾芡前
D.出锅前
[单选题]宫保鸡丁的鸡肉在改刀前要进行( )处理。
A.拍松
B.腌制
C.上浆
D.吸水
[单选题]宫保鸡丁的成品特点是：色泽棕红、散仔亮油、辣香()、滑嫩爽口。
A.酸甜
B.酸咸
C.甜咸
D.甜辣
[判断题]沟通中，不仅要有重点，还要有感情；不仅要有条理，还要有分寸；不仅要说得动人，还要听得专注。( )
A.正确
B.错误
[判断题]产品检查合格后,成品化验员必须还要抽查。
A.正确
B.错误
[单选题]发动机曲轴冷压校正后,一般还要进行( )。
A.正火处理
B.表面热处理
C.时效处理
D.淬火处理
[判断题]安装据条不仅要注意齿尖方向，还要注意松紧程度
A.正确
B.错误
[单选题] 转向跑偏,如果车辆发生过严重碰撞,还要考虑()。
A.后两轮轮胎气压
B.轮胎花纹不一致
C.车架变形
D.前两轮轮胎气压
[单选题]人的健康不仅要有健康的身体，还要有（）。
A.健康的人格
B.健康的习惯
C.健康的心理
D.健康的生活
[填空题]高空作业的人员必须佩带 （ ）和 （ ） ，晚上作业时还要做好防冻措施
[单选题]用来累计比CPU扫描速率还要快的事件的是（ ）。
A.高速计数器
B.增计数器
C.减计数器
D.累加器
[单选题]制作回锅肉不仅用豆瓣酱，还要放入适量的()。
A.甜面酱
B.豆豉酱
C.ok酱
D.黄酱
[多选题]使用银团贷款，除了贷款利率之外，借款人还要支付（ ）
A.管理费
B.安排费
C.信贷保险费
D.代理费
E.承诺费
[单选题]任务规划时还要考虑( ),即应急航线
A.紧急迫降措施
B.安全返航措施
C.异常应急措施
[判断题]电阻并联时的等效电阻值比其中最小的电阻值还要小。（ ）
A.正确
B.错误
