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[单选题]乌龙茶品饮时，要缓缓提起茶杯，( )，一般是三口见底。
A.先观汤色，再闻其香，后品其味
B.先闻其香，再观汤色，后品其味
C.先闻其香，后品其味，再观汤色
D.先品其味，后闻其香，再观汤色
[判断题]清饮红茶品饮时，重在领略它的汤色和滋味。
A.正确
B.错误
[判断题]黑茶品饮时，为了更好地观赏汤色，一般选用瓷杯或有色玻璃杯。
A.正确
B.错误
[单选题]黑茶品饮时，冲泡为了更好地观赏汤色，一般选用( )。
A.瓷杯或盖杯
B.白瓷或透明玻璃小品杯
C.瓷碗或盖碗
D.有色玻璃杯
[单选题]倒饮料时,饮料瓶口禁止贴着杯口或伸入杯内倾倒饮料。倒冷饮时,饮料通常倒至杯子 分满,轻度颠簸时倒至 分满,为小旅客提供饮料时,以 分满为宜:( )
A. 8,6,5
B. 7,6,6
C. 6,7,5
D. 5,6,7
[单选题]清饮红茶品饮时，要( )。
A.先观其色，再闻其香
B.先尝其味，再闻其香
C.先闻其香，再观其色
D.先尝其味，再观其色
[单选题]清饮红茶品饮时，重在领略它的( )。
A.香气和滋味
B.醇香和汤色
C.汤色和叶底
D.醇香和浓鲜
[判断题]清饮红茶品饮时，重在领略它的香气和滋味。
A.正确
B.错误
[单选题]乌龙茶品饮时，强调热饮，即冲泡即品饮，因( )，故饮后杯中仍有余香。
A.杯深、香高、热烫
B.杯高、香清、汤热
C.杯小、香浓、汤热
D.杯厚、香长、汤烫
[判断题]品饮花茶中的口品，即品味。品饮时，让茶汤在口中稍停留，感受齿颊留香，精神愉悦。
A.正确
B.错误
[单选题]白茶品饮时，因白茶在加工时未经揉捻，茶汁不易浸出，所以冲泡( )。
A.时间较长
B.悬壶高冲
C.保持高温
D.用壶泡法
[单选题]大量饮水时引起尿量增多的主要原因是：（ ）
A.肾小球滤过率减少
B.醛固酮分泌减少
C.血浆胶体渗透压降低
D.ADH分泌减少
E.尿中溶质浓度降低
[单选题]调味红茶品饮时，重在领略它的( )。
A.香气和滋味
B.汤色和调味
C.汤色和叶底
D.叶底和调味
[单选题]黄茶君山银针品饮时，突出对杯中( )。
A.茶芽的欣赏
B.汤色的欣赏
C.滋味的品赏
D.香气的欣赏
[单选题]( )陆地生存缺乏饮水时,错误的描述是: 。
A. 不干净的水需要煮方可饮用
B. 即使河流、湖泊、山泉等,也需要消毒后饮用
C.植物中乳汁状的汁液不能喝
D.先喝飞机上带下来的水和应急水
[单选题]花茶品饮时，冲泡一饮后，茶碗中留下( )茶汤，续水两次、再三次，高档花茶可以冲泡七八次仍有余香。
A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.1/5
[单选题]绿茶品饮时，品尝三开茶，一般茶叶( )。
A.已粗老
B.梗片多
C.回味干醇
D.已淡
